2025
04-12
04-12
虎皮青椒的做法_辣椒_做法,功效与作用,营养价值 NEW
虎皮青椒，又叫虎皮海椒，是一道很民间的四川名菜，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。
虎皮青椒食材：
青辣椒8个、大蒜2瓣、香醋15ml、白糖15g、生抽5ml、油15ml、盐少许
虎皮青椒方法和步骤：
1、将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽，大蒜拍破后去皮，切成碎末；
2、将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用;
3、锅中倒入油，中火加热至4成热后，将青椒排放锅中入，用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使...
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