202504-11 双鱼茄子营养价值_茄子_做法,功效与作用,营养价值 NEW 双鱼茄子不仅仅非常的好吃而且还具有一定的营养价值,下就给大家说说看看: 双鱼茄子营养价值 1、茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常 蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助... Read More >