2025
03-22
03-22
咸鱼烧茄子和西红柿烧茄子做法步骤_茄子_做法,功效与作用,营养价值 NEW
同一种蔬菜茄子确能够做出很多不同口味的菜肴，那么今天就给大家说说茄子的做法大全
咸鱼烧茄子
【原料】： 紫茄子300克、咸鱼肉70克、蒜末一大勺、生抽一小勺、水淀粉少许。
【做法】：
1、茄子洗净切长条;
2、咸鱼切碎粒;
3、锅内烧热油，下茄子炸软捞出，沥去油份;
4、锅内少许底油烧热，放蒜末炒香，下咸鱼粒煸炒至微黄;
5、倒入炸好的茄子翻炒均匀;
6、加入生抽和少许水焖3分钟，出锅勾芡即可。
西红柿烧茄子
【组成】茄子400克西红柿100克柿子椒50克食盐2克...
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