2024
07-11
07-11
冬瓜炖肉怎么做_冬瓜_做法,功效与作用,营养价值 NEW
冬瓜炖肉其实是一道非常地道的农家菜，我们平时菜桌上面也非常的常见，那么下面就给大家具体说说如何做：
冬瓜炖肉片
将冬瓜洗净，去瓤，去皮，切成中块;将切好的五花肉放进开水锅中焯一下，待其颜色变白后捞出;烧热炒锅后放适量的花生油，油热后放入葱丝、姜片，爆出香味，将焯过的五花肉倒入锅内，翻炒片刻，加入适量的精盐、味精，少许黄酒，再加适量的高汤，放入切好的冬瓜块，发好的黑木耳，大料等，用文火炖至冬瓜烂熟，捡出姜片、大料，起锅即可。
【备料】
冬瓜、排骨、姜、大料、盐、胡椒粉、...
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