2024
03-02
03-02
怎样做带皮冬瓜煲老鸡_冬瓜_做法,功效与作用,营养价值 NEW
冬瓜煲鸡肉是我平时最爱的一道菜非常的好吃，大家没事的时候可以做做。
带皮冬瓜煲老鸡食材
老鸭300克、冬瓜500克、薏米少许
盐5克、生抽3克、白胡椒粉5克、米酒10克、生姜1大块。
带皮冬瓜煲老鸡方法/步骤
老鸭买回，洗净，斩成大块，加入盐2克、生抽、白胡椒粉、米酒腌制30分钟。
将腌制好的鸭子放入砂锅中，加入适量的清水，置于灶上，旺火烧开，滚5分钟。
大火滚约5分钟之后，鸭子中的血沫
会浮在汤面上，用筷子或汤筛把所有血沫
清理干净。
这时候用刀把姜拍扁，放入汤中...
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