202409-24 丝瓜炒虾仁做法_丝瓜_做法,功效与作用,营养价值 NEW 今天给大家说说丝瓜炒虾仁的做法,很简单的几分钟就可以学会 第一种制作方法 主料 丝瓜、中型虾、姜片,葱段、蛋白 调料 盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油 做法 一、 虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白,拌匀后用油封面,放入冰箱腌二小时。 二、 丝瓜去皮切滚刀块。 三、 锅内热油,下姜片,葱段炝锅,下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。 四、 用余油将丝瓜炒变色,下少许盐、放入做法三的虾仁,迅速炒匀后即可起锅装盘。... Read More >