2024
09-24
09-24
丝瓜炒虾仁做法_丝瓜_做法,功效与作用,营养价值 NEW
今天给大家说说丝瓜炒虾仁的做法，很简单的几分钟就可以学会
第一种制作方法
主料
丝瓜、中型虾、姜片，葱段、蛋白
调料
盐、料酒、鸡精、小苏打、色拉油
做法
一、 虾去壳去虾线，用少许小苏打抓匀后，放置四十分钟;取出用流水不断冲洗至虾仁发白;放入盐、料酒、鸡精和适量蛋白，拌匀后用油封面，放入冰箱腌二小时。
二、 丝瓜去皮切滚刀块。
三、 锅内热油，下姜片，葱段炝锅，下虾仁迅速炒至变色后迅速起锅。
四、 用余油将丝瓜炒变色，下少许盐、放入做法三的虾仁，迅速炒匀后即可起锅装盘。...
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