炒冬瓜是一道非常普通的菜肴,那么炒冬瓜具有怎样的营养价值呢? 冬瓜 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者...