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首页 > 芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉

2025
03-25

芹菜炒牛肉的做法_芹菜_做法,功效与作用,营养价值 NEW

zhiyongz 生活经验 围观46次 0 条评论
芹菜炒牛肉的做法_芹菜_做法,功效与作用,营养价值对于芹菜炒牛肉的做法不知道大家了解多少,今天小编给大家介绍一下。芹菜炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗净,切片(如何切牛肉:牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。切片最好拿刀背敲几下,炒出的牛肉更滑嫩),用料酒、淀粉、姜丝、少许色拉油和水腌制片刻(如果时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没时间最少需要腌制15分... Read More >
芹菜 芹菜炒牛肉
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