202509-05 洋姜的营养价值_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW 关于洋姜的营养价值大家了解多少呢?下面简单的为大家介绍一下。 洋姜 洋姜是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。 别名:阳姜、菊芋、鬼子姜(Helianthus tuberosus L)洋勺 。 洋姜的营养价值 洋姜属菊科(compositae)多年生草本植... Read More >