202410-22 腌胡萝卜咸菜的方法_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW 腌胡萝卜咸菜的方法有很多民间腌制方法,各有不同,下面简单为大家介绍几种吧。 腌胡萝卜咸菜的方法一 方法1: 1) 胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,大概是100:2(重量比,不是体积比哈) 2) 胡萝卜切成小块,撒上盐。 3) 把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。这个图有点看不清楚哈,我是在胡萝卜上盖一个小一号的盆盖,然后用一个装满了水的大碗压在上面 4) 2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出... Read More >