2025
02-16
02-16
如何腌制萝卜_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW
如何腌制萝卜呢？下面就让我给您具体的讲解一下。希望大家能够喜欢。
萝卜
如何腌制萝卜
原料配方 ：白萝卜100千克 辣椒粉1.4千克 甘草粉500克 丁香粉50克 五香粉400克 食盐15千克 白糖1千克 安息香酸钠160克
腌制萝卜制作方法 ：
1.将白萝卜洗净放入缸内，放一层萝卜撒一层盐，放完后上面压上重石。
2.1天后，搬开重石翻动萝卜，2天后捞出，使萝卜水分减少20%。
3.再将萝卜放入另一缸中，放一层撒一层盐，上面压重石，腌制20天...
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