202504-02 做寿司用什么米 NEW 做寿司用什么米?简介:寿司是日本传统的美食之一,其中最重要的是寿司饭。寿司饭不仅需要搭配各种美味海鲜和蔬菜,还需要选用合适的米种来烹制。一、日本米日本米是寿司制作的首选,因为它含有大量淀粉质,使其易于煮熟并形成紧实的粘稠质感。此外,日本米的口感和风味也非常适合搭配各种寿司食材。二、泰国米泰国米是另一个用于做寿司的米种。这种米呈现出干爽的风味和口感,非常适合制作口感更脆的寿司。但由于其淀粉质含量较低,与日本米比较,所以在烹制寿司饭时需要额外小心... Read More >