2024
01-10
01-10
蚕豆是坚果类吗，是酸性食物还是碱性食物 NEW
回答蚕豆不属于坚果类。蚕豆的可食用部位是豆科植物蚕豆的种子，而坚果是一种果皮坚硬的果实，如杏仁、板栗、开心果等的果实。蚕豆属于碱性食物，进入人体后会参与身体代谢反应，产生多种碱性物质。碱性食物，指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。
一、蚕豆是坚果类吗
1、蚕豆不属于坚果类。坚果是一种果皮坚硬的果实，营养极其丰富，而我们吃的蚕豆其实是豆科...
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