2024
07-18
07-18
黑茶是全发酵茶吗，黑茶的金花是什么 NEW
回答黑茶属于后发酵茶。1、黑茶介绍：黑茶制作工序流程为采摘鲜叶、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙，干茶颜色为青褐色或黑色，汤色为橙黄色、橙红色、褐色或琥珀色，叶底黑褐油亮，口感醇厚爽滑，回甘持久、明显。2、黑茶品种：黑茶分为紧压茶、散装茶和花卷茶，其中紧压茶包括茯砖、花砖、黑砖、青砖，散装茶包括天尖、贡尖、生尖，花卷茶包括十两、百两、千两。
一、黑茶是全发酵茶吗
黑茶属于后发酵茶。
1、黑茶介绍
（1）黑茶的制作工序流程一般为采摘鲜叶、杀青、初揉...
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