202501-11 苏丹红是什么 NEW 简介:苏丹红是一种有毒的合成染料,属于偶氮染料的一种。由于其强烈的染色性能和可在食品中使用的特性,曾在食品行业中被广泛使用。但由于苏丹红具有致癌作用,已被禁止在食品中使用,同时也被列入国际癌症研究机构的致癌物质清单中。内容导航:一、苏丹红的发现和用途二、苏丹红的危害和禁用三、防范苏丹红的风险内容详情:一、苏丹红的发现和用途苏丹红是在19世纪中期被发现的。其可溶于水和油脂,而且不会影响食品质量,因此在食品加工过程中被广泛使用。苏丹红作为食品染料... Read More >