2024
11-02
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明胶是什么 NEW
简介：明胶是一种天然的蛋白质，是从动物皮肤、骨头、软骨或鱼鳞等的胶原蛋白提炼而来的。明胶是一种具有极高化学活性和物理稳定性的大分子物质，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。内容导航：I.明胶的特点II.明胶的制备方法III.明胶的应用内容详情：I.明胶的特点：1.化学活性强：明胶表现出了很强的水解性和胶化性，可以很容易地在水中分散胶化，并能在低温下反复凝胶和溶解。2.物理稳定性好：明胶能够很好地保持在较低的pH值和高温下的稳定性。3.极佳的流...
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