简介:日本茶作为日本文化的重要组成部分,因其独特的风味和口感而备受赞誉。茶叶的筛选是日本茶制作的重要环节,决定了茶叶质量的好坏和口感的细腻程度。一、茶叶衣的初步筛选茶叶衣是指茶叶表面的细小碎屑和杂质,采摘下...