简介：茶叶作为我国传统的饮品之一，受到了广泛的欢迎。但是，人们通常认为茶叶仅含有茶多酚、咖啡因等成分，并不知道茶叶中还含有大量的蛋白质。一、茶叶中蛋白质的种类茶叶中主要含有储存蛋白质、酶类蛋白质和组织蛋白质...
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