202402-07 小黄鱼怎么做 NEW 简介:小黄鱼是一道口感鲜美、营养丰富的美食,其制作简单,食用方式多样,成为了人们喜爱的家常美食之一。一、材料准备制作小黄鱼需要准备的材料有:500克小黄鱼,适量的生姜、蒜末、干辣椒、葱末、料酒、生抽、老抽、醋和盐。二、处理小黄鱼将小黄鱼洗净,斜刀剖开鱼腹并去掉内脏,用刀在鱼身上切上几刀,不要切断骨头,可以让鱼肉更入味。三、烹饪步骤1. 锅中烧热油,放入生姜和蒜末爆香。2. 加入干辣椒、葱末并翻炒。3. 加入适量的料酒翻炒至香味发散。4. 放入... Read More >