2025
01-09
01-09
如何制作酱牛肉(如何制作酱牛肉的方法过程视频) NEW
食材牛肉葱姜料酒花椒八角香叶等调味黄豆酱豆瓣酱生抽老抽蚝油 具体做法1酱牛肉首选牛腱子肉，肉质红色，肉中含筋，呈红白镶嵌，最适合制作酱牛肉，用清水浸泡两个小时，中间记得换一次水，起；2牛腱子冷水下锅加姜片，料酒焯水焯出血沫洗干净3调酱汁碗中加入生抽3勺老抽1勺料酒1勺耗油1勺黄豆酱1勺鸡精1小勺白胡椒粉拌匀备用4将牛肉放入高压锅中，放入调料和调好的酱汁，加入没过牛肉的开水然后选择。
1把一整块牛肉两斤重切成三块，洗干净锅里放上冷水，放入切好的牛肉水没过牛肉，大火煮开，取出牛肉...
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