202508-06 如何鉴别地沟油 NEW 如何鉴别地沟油简介:地沟油是一种多次炸煮后的废弃油脂,通过收集、加工再利用等环节,最终被用于食品加工和餐饮业。由于其健康危害以及道德问题有待解决,因此需要消费者具备鉴别地沟油的知识。内容导航:一、外观和气味二、价格和销售渠道三、产品合规度内容详情:一、地沟油相对于食用油具有较重的质感和异味,可以通过闻、观察来鉴别。在外观方面,地沟油的颜色深、带有杂质和沉淀物。气味方面,它常常有一种较为醇厚的异味,或是带有一点点酸臭味。二、价格和销售渠道也是鉴... Read More >