2025
07-22
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支付宝牛肉怎么切片口感会更好-蚂蚁庄园2022年10月7日今日答案早知道 NEW
《支付宝》2022年蚂蚁庄园10月7日每日一题答案
今日答题：牛肉怎么切片口感会更好？
A、横着纹路切
B、顺着纹路切
正确答案：A、横着纹路切
答案解析：
切牛肉的时候要按照牛肉的纹路来切，将牛肉横逆肉纹；
在厚度方面切成半手指一样的厚度就可以了，在切的时候要以切断纤维的方向横切；
要逆纹切口来切，牛肉的口感才会更嫩，这样做是因为牛肉的肉纤维比较粗一点；
所以一定要这样的切法才可以，不知道平常的你有没有切对，而在最后...
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