2025
01-09
01-09
薯条怎么炸才脆 NEW
要使薯条炸得脆又美味，可以按照以下步骤：1. 选择合适的土豆：选择适合炸薯条的土豆，新鲜且质地坚硬的土豆最佳。2. 削皮和切块：将土豆削皮并切成均匀大小的长条。3. 泡水：将土豆条放入冷水中浸泡，以去除淀粉和增加脆度，约30分钟。4. 预热油：在炸锅中倒入足够的食用油，预热至350°F（175°C）至375°F（190°C）。5. 炸煮两次：先将土豆条放入预热的油中，以低温炸煮2-3分钟，使内部熟透，但外层不会变褐。然后将炸好的土豆条捞出，放在纸巾上沥干。再次提高油温至高温，...
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