回答把豆腐渣倒入干净的油壶中并加入适量的清水进行发酵，豆腐渣和水的比例为1：10，在温度比较高的时候一般需要发酵10天左右，而在温度比较低的时候一般需要发酵20天左右。或者将豆腐渣埋入盆土中并在上面盖好一层土壤，使豆腐渣自然发酵即可，若温度...
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