2024
09-25
09-25
蛋糕不蓬松的原因(蛋糕松软的窍门) NEW
随着烘焙行业的市场渗透，烘焙喜好者越来越多，买着吃绝对不能满足，自己做的才有感觉~健康美味，成就感满满，因此掀起了宅家烘焙风潮~但...你看到别人做出来是这样的而你做出来是这样的...emo...hhhhhhhhhh...问题在哪儿呢?小优梳理了一篇干货给你 纯干!让蛋糕在家做得更轻松，拿去收藏!想要蛋糕蓬松?你得知道这些基本原理鸡蛋作用在制作蛋糕时，搅拌全蛋与蛋白，可以带入大量空气。蛋白具有起泡性，当蛋白快速搅打时，空气冲入蛋白液中形成细小的气泡。这些气泡均匀的包裹在蛋白膜...
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