202507-06 基围虾是海虾吗 (基围虾是淡水虾还是海水虾) NEW 十几年前,人们吃到的基围虾几乎是野生虾,将海水放进来,让虾吃新鲜的海洋生物和水藻这样喂养出来的虾,半年后就可以用来捕捞销售。然而随着人们的需求上升,市面上的基围虾早已变 *** 工养殖的品种,用淡水养殖为多,所以我们现在吃的基围虾,基本上都是淡水虾。 北方的市场上,“基围虾”指的是那种新鲜的活蹦乱跳的,满身条纹的虾,这其实就是我国海水养殖对虾中的日本对虾。 南方的市场上,“基围虾”大多数是指刀额新对虾。刀额新对虾,是最早的“基围虾”,也俗称麻虾,一般个头比较小,呈棕褐色。... Read More >