2025
05-18
05-18
小麦碾转的做法，小麦制品的食物有哪些 NEW
回答首先将新鲜的小麦淘洗干净，用大火将小麦翻炒焙干，然后将水分蒸发并把小麦的麸皮搓掉，将搓好的小麦用石磨碾转成条，最后和鸡蛋加盐一起炒即可。碾转在甘肃南部叫做“青麦嗦儿”，它的食用方法比较多，可将晒干的碾转用鲜肉汤浸泡掏碎，然后和新鲜的肉、葱、适当的调料做成包子。
一、小麦碾转的做法1、首先准备一些新鲜的麦子，将其清洗干净，然后用大火翻炒小麦并蒸干水分，把小麦的麸皮搓掉。将搓好的小麦用石磨碾转成条，最后和鸡蛋加盐一起炒即可。如果觉得太单调，还可以在里面放入酱肉丁翻炒。...
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