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手工面包卷如何做 手工面包卷怎么做

2025
06-09

手工面包卷如何做 手工面包卷怎么做 NEW

zhiyongz 生活百科 围观31次 0 条评论
1、主料:面粉250克、牛奶100克、鸡蛋50克。 2、辅料:酵母2克、盐1克、白糖50克、泡打粉1克。 3、准备好所有材料。 4、酵母倒入牛奶中,融化均匀。 5、鸡蛋、糖、牛奶混合物倒入盆中。 6、倒入盐泡打粉和面粉。 7、拌匀成团。 8、手工揉摔面团20分钟;面筋初步形成;继续揉摔10分钟,至扩展阶段。 9、面团滚圆,温暖处发酵90分钟。 10、面团发至2.5倍大。 11、排气,分割成若干小剂子。 12、擀成牛舌状,卷起。 13、从中间切开成两份生胚。 14、底部粘料混合... Read More >
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