回答牛头的出肉率为35-50%左右，即50斤的牛头大约可产17.5-25斤肉（具体与饲养条件和管理技术有关）。牛的淋巴结主要分布在颈部、颌下腺、腋窝、腹股沟和腹部等部位，常见的主要淋巴结有下颌淋巴结、颈浅淋巴结、骸下淋巴结、腹股沟浅淋巴结、...
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