2025
03-23
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九层塔贮存和营养成份_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值 NEW
九层塔原名罗勒这菜可能大家不太了解，可是营养却十分丰富，一起看看。
九层塔
原名罗勒，为唇形科一年生草本植物，其花呈多层塔状，故称为“九层塔”。“九层塔”这个名称的来历也颇有意思：据说是古代某个皇帝出巡时，因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃，该皇上只好采摘长在塔檐上的一种野草充饥。没想到，该野草的原创：果蔬百科https://z.xiziwang.net...
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九层塔是西餐中最常用的香料，它也叫罗勒，是在400多年前，由荷兰人传入台湾的特有植物，它气味芳香，有清凉感，除了可以当做香料以外，还可以入药。但九层塔也有它的双面性，它好处虽多，却也有一些副作用存在，想具体了解可以私信小编一起去看看。
功效与作用
1、提味增鲜
九层塔的嫩茎叶中含有柔和的方向，用它当做香料，可以起到提味增鲜的重要作用，平时人们只做凉拌菜或者炒菜做汤时，可以直接加入适量的九层塔，就能让制作出的食物味道更加鲜美，它与肉类食材一起搭配时，还能起到去腥增鲜的重要作用...