主料：粘米粉200克。酵母粉3克，冰糖，适量葡萄干，适量黑芝麻。步骤：冰糖在开水里溶化，晾凉。将粘米粉与酵母粉一起放容器内。加入冰糖水，如果冰糖水不够，再加入适量清水，需要逐步加水，以免加太多水不好补救。用筷子按一个方向搅成无颗粒的稀糊状，多搅拌几下，成品会更细腻。加入葡萄干，并搅拌均匀，放置阴凉处饧一两小时左右。再次搅拌，排气，体积缩小。即可发酵成功。 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/1051593.html 转载请注明: zhiyongz 2025年10月12日于 知识百科-X86安卓中文站 发表 作者：zhiyongz 知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈
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