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土豆算蔬菜吗

zhiyongz 1年前 (2024-01-24) 阅读数 44 #三农百科
回答土豆属于蔬菜,它是一种粮食兼用型的蔬菜。土豆中含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素,在欧美国家特别是北美,土豆早已成为了第二主食。
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