土豆，别名叫马铃薯，也叫洋芋，经常吃马铃薯的人身体健康，老得慢。马铃薯在原产地就有几百个品种，在世界各地的人们根据不同的用途又不断地培养新品种，目前全世界有几千个品种，有含淀粉比例较高，适合作为主食的，也有适合作为蔬菜食用的。出很多新品种。
马铃薯具的营养价值和药用价值
营养价值
一般新鲜薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：热量66～113J，钙11～60mg，...
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核心提示：1、土豆1个，大蒜2颗，干辣椒，青花椒，小葱3颗，白醋2、将土豆洗净去皮准备切丝，先将土豆的一边切掉一小片，然后将土豆平面一侧朝下开始切片，将切好的土豆片摊开之后再切成粗细均匀的土豆丝。将土豆丝放入盆中，加入清水多清洗几遍，直到将土豆丝清洗
1、土豆1个，大蒜2颗，干辣椒，青花椒，小葱3颗，白醋2、将土豆洗净去皮准备切丝，先将土豆的一边切掉一小片，然后将土豆平面一侧朝下开始切片，将切好的土豆片摊开之后再切成粗细均匀的土豆丝。将土豆丝放入盆中，加入清水多...
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核心提示：土豆，即马铃薯。原产于美洲。马铃薯何时从何地传入中国，尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。明朝为公元1368年至公元1644年；唐朝为公元618年到公元907年；马铃薯属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是
土豆，即马铃薯。原产于美洲。马铃薯何时从何地传入中国，尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志的记载，16世纪时马铃薯已传入中国。明朝为公元1368年至公元1644年；唐朝为公元618年到公元907年；马铃薯属茄科多年生...
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核心提示：将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。下鱼肉炒匀后，全部
将鱼放入锅中，加冷水煮至熟透后捞起，稍凉后将鱼刺一一去除备用。大蒜拍扁切碎，姜和辣椒亦切碎备用。起油锅，将姜、蒜、辣椒爆香，再放入羊肉片和酸菜拌炒。下鱼肉炒匀后，全部倒入高汤中加上调味料熬煮即可。将土豆切片，茄子切...
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土豆是人们都会吃的一种根茎类蔬菜，但是最近我却看到有些人在用土豆做面膜，感觉特别奇怪，后来专门问问了美容界的朋友，发现土豆真可以用来做面膜，它对皮肤有多种好处。一会我就会把土豆面膜的功效与作用写出来，平时爱美的朋友可以具体了解一下。
土豆面膜的功效与作用
1、土豆面膜能美白
土豆面膜有不错的美白功效，因为土豆中有多种矿物质和维生素，用它们做成面膜能让皮肤细胞吸收到多种营养成分，延缓皮肤的衰老，同时也能减少黑色素在皮肤表层的沉积，起到不错的美白功效。
2、土豆面膜能补...
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核心提示：1、材料：酸菜150克、土豆 一个、嫩青椒一个、细粉丝适量、蒜粒生姜粒少许、嫩香菜适量、花椒油少许、十三香调料粉少许、盐少许。 2、粉丝事先用开水烫软，再放入凉水里浸泡。 3、土豆切丝或条，青椒切丝，酸菜切好。 4、锅里放油烧热，撒蒜粒生姜
1、材料：酸菜150克、土豆 一个、嫩青椒一个、细粉丝适量、蒜粒生姜粒少许、嫩香菜适量、花椒油少许、十三香调料粉少许、盐少许。 2、粉丝事先用开水烫软，再放入凉水里浸泡。 3、土豆切丝或条，青椒切丝，酸菜切好。 4...
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核心提示：1、将南瓜、土豆的皮先除掉，再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水，上面用个蒸笼隔开水，以便放南瓜和土豆。2、待南瓜和土豆蒸熟之后，分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀，稍微比土豆多放一点面粉搅匀。3、在菜板上少放些面粉，因为在制作饼的过
1、将南瓜、土豆的皮先除掉，再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水，上面用个蒸笼隔开水，以便放南瓜和土豆。2、待南瓜和土豆蒸熟之后，分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀，稍微比土豆多放一点面粉搅匀。3、在菜板上少...
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今天给大家推荐一款美食，土豆烧条纹茄子很好吃的哦，大家看看
土豆烧条纹茄子简介：
茄子和土豆搭配真的很妙，如果土豆和茄子都爱吃的话，可以试试。不一定非得用条纹茄子，其实什么茄子都一样。不过自从尝试了白茄子，今天的条纹茄子，我都觉得口干不错，条纹茄子没有涩的味道，果肉很饱满，不像白茄子那么容易软烂，但是烧着吃口感很好，这个条纹茄子果实饱满不容易出水，所以烤着吃应该也很好吃。
土豆烧条纹茄子食材
条纹茄子2个、土豆2个、猪肉片适量、青葱1根
大蒜6瓣、生抽2大匙、老...
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核心提示：平时炒菜一般都选择用土豆淀粉，因为土豆淀粉的吸水能力很强，在适当的温度和环境条件下，马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍～598倍的水分，这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉（PotatoStarch）是由土豆
平时炒菜一般都选择用土豆淀粉，因为土豆淀粉的吸水能力很强，在适当的温度和环境条件下，马铃薯淀粉膨胀时可以吸收比其自身的质量多398倍～598倍的水分，这样能够保证在炒菜的时候将多余的水分吸收掉。马铃薯淀粉（Pota...
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土豆是大家平时最常吃的一种蔬菜，它口感细嫩软糯，营养丰富，市场价格也不高，是人们喜欢的平民菜品。只是大多数人在吃土豆时，都会把土豆皮去掉，这是为什么呢？土豆皮能不能吃呢？今天我就专门带大家去了解一下这个问题，同时也会告诉大家土豆皮的功效与作用有哪些。
土豆皮能吃吗 土豆皮的功效与作用
1、土豆皮最好不要吃
土豆皮是可以吃的，但是最好不要吃，因为土豆皮口感不好，再就是土豆中含有一些生物碱，这种生物碱带有毒性，人体吸收以后会引起腹泻或者腹痛，而这种生物碱又多会集中在土豆皮中...
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核心提示：1、红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。做法：1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；3、放适量的生抽、盐调味，等
1、红烧小土豆原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克。做法：1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中；2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色；3...
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核心提示：1、准备好小白菜、土豆、胡萝卜、虾、螃蟹切好备用。2、准备好葱、姜、蒜、洋葱。3、起锅烧油，先把蟹、虾炒至半熟，装出。4、起锅烧油，加入葱姜蒜。5、加入洋葱、豆瓣酱、料酒翻炒出香味。6、加入喜欢的配菜土豆、胡萝卜翻炒。7、加入适量的水煮沸。
1、准备好小白菜、土豆、胡萝卜、虾、螃蟹切好备用。2、准备好葱、姜、蒜、洋葱。3、起锅烧油，先把蟹、虾炒至半熟，装出。4、起锅烧油，加入葱姜蒜。5、加入洋葱、豆瓣酱、料酒翻炒出香味。6、加入喜欢的配菜土豆、胡萝卜翻...
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核心提示：1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。3、炒锅下油，下肉末炒至变色。4、下葱花和海米炒香。5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。7、边翻炒边用锅铲把土豆压成泥
1、葱切花，海米洗净切碎，准备好猪肉末。2、土豆去皮，切滚刀块，放微波炉高火十分钟后取出。3、炒锅下油，下肉末炒至变色。4、下葱花和海米炒香。5、依个人能吃辣的程度，加入辣椒酱。6、炒出红油，倒入微波熟的土豆。7、...
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豆角炖土豆是一道非常经典家常小菜，深受人们喜爱，但是做法层出不穷，口味略不同，下面我们来介绍一下这道菜几个小技巧，让这道菜在你的手中变得更加好吃。
豆角炖土豆怎么好吃？
把豆角的筋和头尾摘掉，再分成几段 ，土豆剥完皮后切成大块，五花肉也一样。辣椒、葱，蒜切好后加入茶包袋，这样既入味又卫生。吃的时候还不用担心会吃到辣椒，或者还要事先把辣椒挑出来。
建议把土豆先煎一下，因为土豆在煎过之后会熟得更快且嚼劲不容易烂口感更好，锅中放少量油，把油烧热后，我们再加入土豆，待土豆微微泛...
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