腊肉腌制好了需要洗吗-腊肉腌好了不洗会坏吗
腊肉一般都是用新鲜猪肉腌制晾晒而成的,它的味道比较独特,是很受欢迎的一种肉制品,很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉腌制好了之后一般不需要清洗,直接晾晒风干就可以了。腊肉腌制好了需要洗吗如果你不吃,你就不需要洗了。腌制好的腊肉腌制好后,如果不吃...
腊肉一般都是用新鲜猪肉腌制晾晒而成的,它的味道比较独特,是很受欢迎的一种肉制品,很多人都会自己在家做腊肉吃。腊肉腌制好了之后一般不需要清洗,直接晾晒风干就可以了。腊肉腌制好了需要洗吗如果你不吃,你就不需要洗了。腌制好的腊肉腌制好后,如果不吃...
核心提示:1、把鲜猪肚里外用活水冲洗干净,加入一汤匙盐一汤匙醋,里外揉匀,腌制5分钟;2、加入两汤匙白酒,一汤匙酱油,腌制5分钟,搓揉3分钟,用活水冲洗干净;3、凉水加几片姜把肚放入,锅开后煮5分钟,捞出后冲凉备用,注意撕掉遗留的脂肪和薄膜...
核心提示:1、甜菜头的材料:甜菜头,老冰糖,白醋2、甜菜头洗净去皮,切约1.5cm的丁。3、盐腌制30分钟,加入老冰糖,煮开。4、再加入白醋煮开,放凉;干净容器密封,冷藏保存!这样可以减少土腥味,延长保存期!腌制越长越入味!...
核心提示:1、各种配菜番茄半个,西兰花100克,胡萝卜50克,洋葱100克和鸡肉切成小块儿。 2、鸡肉加入腌制鸡肉的调料腌制20分钟以上。 3、西蓝花焯水后切成小朵。 4、油烧热后下入洋葱翻炒几下接着加入鸡肉翻炒。 5、炒至断生后加入所有配...
牛排是西餐中的常见主食,生活中很多人都喜欢吃,有些人还想自己在家中制做牛排,但是却不知道自制牛排时,应该如何腌制。腌制牛排是自制牛排的重要步骤,它直接关系到牛排做好以后的口感与味道,它的腌制方法也大有讲究,一会我就把自制牛排的腌制方法写出来...
核心提示:1、准备食材:花椒3克、干辣椒25克、生姜1块、白酒15克、苹果1个、鸭梨1个、胡萝卜适量、心里美萝卜适量、水红萝卜适量、菜头适量、芹菜适量、菜花适量、精盐适量、生姜适量、白酒适量2、将买回的泡菜坛洗净晾干,注意不要沾到油和生水。...
核心提示:用料 :茄子一至两个;猪肉一小块;小米椒四个;葱一根;姜适量;蒜适量;生抽 适量;料酒适量;白胡椒粉适量;老抽少许;生粉适量;盐适量;郫县豆瓣酱 一小勺子;白糖一小勺子。1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。2、用手抓匀腌制十几分...
核心提示:1、炒瘦肉前可以先腌制一下,加少量的盐、鸡精和生抽,搅拌均匀,让肉更入味,加1勺淀粉搅拌均匀,让肉更嫩滑,加一勺油搅拌均匀,让肉不会相互粘在一起。2、把锅烧到有点冒烟后下油,把锅拿起摇一下,让锅内的油在锅里跑上一圈,等油温7成热的...
核心提示:1、用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处。2、)包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处。 以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏。3、久存的咸鸭蛋,只要没有变质就不会对身体有害处,但是要注意保存的方法,咸鸭...
核心提示:青椒火腿虾仁的做法:1、虾仁解冻好,加入一点生抽,一小勺胡椒粉,一小勺生粉,搅拌均匀,腌制10分钟。2、青椒切成条,姜拍碎。葱切成段,葱白和葱绿分开。3、一根火腿,切成跟青椒条差不多大小的条。4、腌制好的虾仁挤干水分。热锅下油,下...
核心提示:1、子姜去皮,切片,加盐腌制一下。2、腌制出来的水倒掉,装入干净的瓶子。3、冰糖放入锅中,加入少许水,煮到融化,并尽量将水蒸发掉。4、关掉火,加入白醋。5、玫瑰茄放入白醋中,泡出色。6、调好色的糖醋。7、倒入玻璃瓶子中,密封保存。...
核心提示:1、用料 :鱼八条,面粉少半碗,玉米淀粉半碗,鸡蛋2个,料酒勺,葱1根,姜8片,蒜3瓣,米醋1勺,精盐适量,五香粉1勺。2、粉半碗,面粉少半碗两个一个鸡蛋都可以,加点盐天水搅拌粘稠。3、鱼加葱姜蒜,五香粉粉。精盐。米醋。料酒腌制两...
核心提示:1、时间不够,粉蒸排骨如果蒸出来口感不软的话,可以尝一尝米粉,如果米粉有些黏牙,则时间上还不够,需要返锅再继续蒸,直到排骨软烂为止。2、排骨焯水了,粉蒸排骨对于排骨的处理无需焯水去腥,否则排骨肉质会变紧,久蒸也不够酥软,对于排骨的...
核心提示:1、所需食材以及配料:8斤白萝卜、盐、白糖、红线椒,生姜,大蒜、生抽,米醋,香醋,少许的白酒、香油、香菜段。2、先把萝卜清洗干净,削去外皮,从中间切开一分为四,切成薄片。3、切完放入大盆中,加入适量的盐,白糖,翻拌均匀腌制两个小时...
核心提示:1、食材:李子1000g、糖350g、盐1—2g、开水1.5升左右、保鲜盒或玻璃瓶1个。2、做法:(1)准备食材。李子用淡盐水泡半小时。洗净控干水分。(2)在李子表面划上几刀方便入味。(3)这种太熟的李子就不适合用来腌制。(4)用...
核心提示:1、首先要挑选嫩一点的肉。2、然后,将瘦肉洗干净,用生粉浸泡10分钟左右后清洗干净。3、再放入调味料(酱油,油,盐,姜,蒜)腌制。4、最后,待粥煮开后,再将腌制好的瘦肉放入粥中,煮5到10分钟,这样做出来的瘦肉才会又嫩又滑。...
核心提示:1、主料:鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺;辅料:葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。2、鸡胸肉比较厚,我们把它洗干净,分成三片,切的时候最好用快一点的刀。3、切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背锤软一下,或者...
核心提示:1、发面时,酵母不要直接倒入面粉中,要将酵母先用温水化开、激活酵母,酵母的量要根据面的量适当增减,一般500克面粉加入3~8克的酵母,酵母可以多放一点,但尽量别少放,放少了会影响发面效果和发面速度。用泡好的酵母水和面时,要注意面的...
核心提示:1、腌糖蒜蒜不需要煮。2、腌甜蒜需要选用新鲜的大蒜,买回来不需要清洗,直接将大蒜的外皮剥至只剩下2-3层皮,然后用刀将大蒜的根部切掉,再将大蒜置于盐水中浸泡,这样反复换水浸泡之后大蒜中的辣味就会变淡,再将浸泡好的大蒜捞出控干,直接...
核心提示:1、咸鸭蛋的保质期要看环境。如果是自己腌制的咸鸭蛋,在常温下,可以保存九个月左右。夏季腌制的咸鸭蛋,在室温下储存,一般为三个月左右,如果存放在冰箱内,可以冷藏保存十二个月左右。2、咸鸭蛋的保存方法也比较简单。一般来说,夏天比较炎热...
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