2025
11-17
11-17
四川红油的正宗做法 四川红油的正宗做法是什么 NEW
核心提示:1、100克朝天椒、100克二荆条、50克泰辣泡水6小时,洗净剪段。2、朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿。3、坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热。4、下洗净的花生米,中小火,搅拌油炸至花生米频繁爆响,起锅沥
1、100克朝天椒、100克二荆条、50克泰辣泡水6小时,洗净剪段。2、朝天椒、二荆条、泰辣打成较粗的粉末,分别盛放,加水润湿。3、坐锅起油,菜籽油中火炼熟,离火将油温降至3成热。4、下洗净的花生米,中小火,搅拌油...
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核心提示:1、食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、盐3克、鸡粉2克、清水500克、面粉500克、食用油3克。 2、胡萝卜洗净去皮,擦成丝。 3、加入葱花。 4、加入十三香、胡椒粉、鸡粉和盐。 5、打入两颗鸡蛋,加入少许清水
1、食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、葱花15克、十三香3克、胡椒粉2克、盐3克、鸡粉2克、清水500克、面粉500克、食用油3克。 2、胡萝卜洗净去皮,擦成丝。 3、加入葱花。 4、加入十三香、胡椒粉、鸡粉和盐。 5、...
核心提示:1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。2、室温30℃基本发酵40分钟。3、分割成60克一个滚圆松弛30分钟。4、将面团排气包入奶酪馅。5、将酥菠萝洒入模具,将面团放入模具。6、以温度30℃室温发酵50
1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。2、室温30℃基本发酵40分钟。3、分割成60克一个滚圆松弛30分钟。4、将面团排气包入奶酪馅。5、将酥菠萝洒入模具,将面团放入模具。6...
核心提示:所需食材:西红柿2个,面粉1小碗,鸡蛋1个,生抽1勺,盐2克,开水2碗,葱花少许,香菜适量,香油少许做法:西红柿洗净去皮。去皮小窍门,用一根筷子插入西红柿底部,放到火上转圈烤几下,这样就能很轻易地撕下西红柿皮了。2、西红柿用刀削成小块。不要
所需食材:西红柿2个,面粉1小碗,鸡蛋1个,生抽1勺,盐2克,开水2碗,葱花少许,香菜适量,香油少许做法:西红柿洗净去皮。去皮小窍门,用一根筷子插入西红柿底部,放到火上转圈烤几下,这样就能很轻易地撕下西红柿皮了。2...
核心提示:1、材料:红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g2、红枣洗净去核。3、投入料理机。4、加适量清水,约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准。5、把洗净泡软的葡萄放干进去。6、搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅,小火翻炒。7、
1、材料:红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g2、红枣洗净去核。3、投入料理机。4、加适量清水,约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准。5、把洗净泡软的葡萄放干进去。6、搅拌好的枣泥糊...
核心提示:1、准备材料,鸡蛋4个,面粉300克,白糖适量,牛奶适量。2、把鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的碗中,然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。3、加盐和白糖,继续搅拌,当搅拌到浓稠时,再加一勺白糖。4、当蛋糊像奶昔一样的糊状物时,加白糖、面粉
1、准备材料,鸡蛋4个,面粉300克,白糖适量,牛奶适量。2、把鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的碗中,然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。3、加盐和白糖,继续搅拌,当搅拌到浓稠时,再加一勺白糖。4、当蛋糊像奶昔一...
核心提示:1、食材:红、黄、绿彩椒各半个;鸡蛋3个;普通面粉50g;水;盐1小勺;橄榄油。2、彩椒洗净,去蒂去籽,切小丁。3、鸡蛋打散,放盐和切好的彩椒丁。搅拌均匀。4、另取一碗,放入面粉,加适量水,搅拌成面糊。面糊应偏浓稠,所以最好边搅拌边加水,以
1、食材:红、黄、绿彩椒各半个;鸡蛋3个;普通面粉50g;水;盐1小勺;橄榄油。2、彩椒洗净,去蒂去籽,切小丁。3、鸡蛋打散,放盐和切好的彩椒丁。搅拌均匀。4、另取一碗,放入面粉,加适量水,搅拌成面糊。面糊应偏浓稠...
核心提示:1、主料:纯牛奶250g、抹茶冰淇淋粉90g、冰淇淋脆筒壳几个、葡萄干适量。2、牛奶和抹茶粉倒入盆中,先用筷子搅拌均匀,再用打蛋器彻底搅拌均匀。3、加入一些葡萄干。4、放入冰箱。隔半个小时搅拌一次,搅拌三次即可。5、冷冻8个小时即可。将冻好
1、主料:纯牛奶250g、抹茶冰淇淋粉90g、冰淇淋脆筒壳几个、葡萄干适量。2、牛奶和抹茶粉倒入盆中,先用筷子搅拌均匀,再用打蛋器彻底搅拌均匀。3、加入一些葡萄干。4、放入冰箱。隔半个小时搅拌一次,搅拌三次即可。5...
核心提示:1、荸荠切成碎末。2、加入牛肉末、荸荠末、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。3、放适量淀粉在肉馅里面,搅拌均匀。4、用手捏出肉丸,放锅中榨至金黄。5、倒入酱油、白糖、料酒、香油、搅匀,调汁成料汁。6、热锅起油,放入姜丝炒香。7、
1、荸荠切成碎末。2、加入牛肉末、荸荠末、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀,腌制10分钟。3、放适量淀粉在肉馅里面,搅拌均匀。4、用手捏出肉丸,放锅中榨至金黄。5、倒入酱油、白糖、料酒、香油、搅匀,调汁成料汁。6、热...
核心提示:1、准备一个鸡蛋,打开一个小开口,慢慢将蛋清倒入容器中。2、将蛋清和2小勺的蜂蜜一对一倒入容器中搅拌均匀。3、确保混合均匀,因为蛋清和蜂蜜很粘,需要再搅拌一点。将其搅拌成粘稠的粘液。洁面后,均匀涂抹于脸部。然后用纯净水将压缩的面膜敷在脸上,
1、准备一个鸡蛋,打开一个小开口,慢慢将蛋清倒入容器中。2、将蛋清和2小勺的蜂蜜一对一倒入容器中搅拌均匀。3、确保混合均匀,因为蛋清和蜂蜜很粘,需要再搅拌一点。将其搅拌成粘稠的粘液。洁面后,均匀涂抹于脸部。然后用纯...
核心提示:1、食材用料:葛根粉2勺、白糖10克、冷水适量、开水适量。2、制作方法:(1)普通勺子挖两勺葛根粉。(2)花几分钟时间,用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒。(3)放少量冷水把葛粉搅拌融化(冷水一点点就好)。(4)用一个干净的碗放上过滤网,把葛粉
1、食材用料:葛根粉2勺、白糖10克、冷水适量、开水适量。2、制作方法:(1)普通勺子挖两勺葛根粉。(2)花几分钟时间,用勺子背仔细的压碎里面的小颗粒。(3)放少量冷水把葛粉搅拌融化(冷水一点点就好)。(4)用一个...
核心提示:1、所需材料:1/2杯重奶油,2大勺速溶咖啡粉,3/4杯白砂糖,3大勺无糖白脱油,3/4勺盐。2、混合奶油和咖啡粉,搅拌直到粉末充分溶解,放置一边。3、在小锅里混合糖和一勺水,搅拌均匀。用中火加热煮沸,变琥珀色即可。约耗时5分钟。这时,放入
1、所需材料:1/2杯重奶油,2大勺速溶咖啡粉,3/4杯白砂糖,3大勺无糖白脱油,3/4勺盐。2、混合奶油和咖啡粉,搅拌直到粉末充分溶解,放置一边。3、在小锅里混合糖和一勺水,搅拌均匀。用中火加热煮沸,变琥珀色即可...
核心提示:1、材料:糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、步骤:取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团,搓长成条。3、分割成约60克
1、材料:糯米粉400克、调料水400克、植物油70克、红糖20克、白糖10克、蜂蜜10克。2、步骤:取一大碗,倒入糯米粉,再缓缓加入清水,一边加水一边用筷子搅拌均匀,搅拌至干稀适中的程度即可。揉和成光滑的粉团,搓...
核心提示:1、将骨头洗净切成3厘米大小的块。2、装在盆里倒入花椒油搅拌。3、打入两只鸡蛋搅匀。4、调味,盐、鸡精等搅拌。5、加入适量的红薯粉和少量的温开水。6、用筷子挑起,能感觉液体会缓慢的向下流动即可。7、锅热了放油,要多一点。8、油热了没有泡泡了
1、将骨头洗净切成3厘米大小的块。2、装在盆里倒入花椒油搅拌。3、打入两只鸡蛋搅匀。4、调味,盐、鸡精等搅拌。5、加入适量的红薯粉和少量的温开水。6、用筷子挑起,能感觉液体会缓慢的向下流动即可。7、锅热了放油,要多...
核心提示:1、首先我们需要准备好所有食材:面粉、泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋。2、将黄油和白糖混合搅拌均匀,然后在再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,搅拌到羽毛状,约5-8分钟左右。3、随后将面粉和泡打粉混合,将混合后的面粉分3-4次倒入蛋液,揉成不粘手的面
1、首先我们需要准备好所有食材:面粉、泡打粉、白砂糖、黄油与鸡蛋。2、将黄油和白糖混合搅拌均匀,然后在再打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀,搅拌到羽毛状,约5-8分钟左右。3、随后将面粉和泡打粉混合,将混合后的面粉分3-4...
核心提示:1、食材:低筋面粉160克,杏仁粉40克,无盐黄油100克,鸡蛋1个,糖50克,盐1/8小匙,香草精少许,蛋白1个,糖粉200克,柠檬汁少许,食用色素少许。2、将室温软化的黄油搅拌,加入糖搅拌均匀。3、一点点加入打散的鸡蛋,边加入边搅拌,加
1、食材:低筋面粉160克,杏仁粉40克,无盐黄油100克,鸡蛋1个,糖50克,盐1/8小匙,香草精少许,蛋白1个,糖粉200克,柠檬汁少许,食用色素少许。2、将室温软化的黄油搅拌,加入糖搅拌均匀。3、一点点加入打...
核心提示:1、食材:槐花1斤,白面粉约3两,盐、小苏打、香油各适量,蒜5瓣。2、将买到的槐花择干净,也就是将槐花里面的梗去掉,不然影响口感;买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。3、然后,在水中泡一泡(约泡10分钟),然后用漏勺将槐花在水盆中搅一搅,
1、食材:槐花1斤,白面粉约3两,盐、小苏打、香油各适量,蒜5瓣。2、将买到的槐花择干净,也就是将槐花里面的梗去掉,不然影响口感;买槐花时要选择含苞待放的花骨朵最好吃。3、然后,在水中泡一泡(约泡10分钟),然后用...
核心提示:1、早餐饼的做法一碗白面,半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面,晾凉一点。2、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。3、打入一个鸡蛋,接着搅拌。慢慢加凉水,搅至无颗粒状,面团变成面糊了。放置温
1、早餐饼的做法一碗白面,半碗玉米面混合均匀。半碗玉米面用热水烫熟。烫好的玉米面,晾凉一点。2、晾凉的玉米面与混合好的干面放一起,和匀,加入酵母水搅拌,加入一勺糖。3、打入一个鸡蛋,接着搅拌。慢慢加凉水,搅至无颗粒...
核心提示:能做成江米面驴打滚。做法:主料:江米面1斤。辅料:清水、酵母、红糖适量、豆面。步骤:1.水一点点加入江米面中,搅拌均匀,搅拌到手拿起来能成一个松松的团,手一松能散开;2.和好的面,加入酵母,夏天发酵3小时,冬天至少4小时,发酵后的江米面蒸熟
能做成江米面驴打滚。做法:主料:江米面1斤。辅料:清水、酵母、红糖适量、豆面。步骤:1.水一点点加入江米面中,搅拌均匀,搅拌到手拿起来能成一个松松的团,手一松能散开;2.和好的面,加入酵母,夏天发酵3小时,冬天至少...
核心提示:1、食材:白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根、凉水适量、盐少许、油适量。2、空碗打鸡蛋。3、放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。4、放适量白面。5、搅拌成面糊。6、香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净。7、香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝。8、把
1、食材:白面适量、鸡蛋1个、胡萝卜半个、西葫芦适量、香肠1根、凉水适量、盐少许、油适量。2、空碗打鸡蛋。3、放适量凉水,搅拌成鸡蛋液。4、放适量白面。5、搅拌成面糊。6、香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净。7、香肠,胡萝...