排骨的功效与作用 吃排骨的好处_蔬菜知识_做法,功效与作用,营养价值
排骨是人们经常会吃的一种肉类食材，它是动物猪或者羊的肋骨与脊椎骨，上面有少量肉存在，平时可以做汤，也可以红烧，味道十分诱人。那么排骨的功效与作用有哪些呢？今天我就带大家去专门了解一下。 排骨的功效与作用 1、排骨能滋补身体 排骨是一...
排骨
排骨配什么菜红烧（猪排排骨都是磷酸）
核心提示：排骨红烧配土豆、胡萝卜、青椒、豆角、奶油菜，白菜，茶树菇，黄豆芽等。一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人...
红烤排骨的做法 红烤排骨的具体做法
核心提示：1、食材：排骨500g油、茶匙1茶匙、白糖适量、姜片2片、料酒2汤匙、酱油2汤匙、葱1根、盐、香料适量。2、方法：冷水入锅，煮沸之后焯排骨，锅内倒入油，同时放入姜片、花椒、香料，同时放入白糖，小火熬制。待到糖水变成棕红色，且开始冒...
南乳猪肉做法（乳汁加水铸铁五花）
核心提示：食材：五花肉或稍肥的排骨2条、南乳汁4大勺。方法步骤：1、五花肉切块，排骨斩块备用。2、肉下锅煎出油，油倒掉或留着炒其他菜。3、五花肉一定要先煎出油，炖出来的肉不肥腻。4、将肉盛入铸铁锅，倒入南乳汁、糖、姜片、清水拌匀。5、大火烧...
白萝卜怎么炖才好吃 炖白萝卜的烹饪方法
核心提示：可以做白萝卜排骨汤，具体做法如下：1、材料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。2、排骨清洗干净。3、白萝卜清洗干净去皮，切块。4、把清洗干净的排骨放入砂锅里，放生姜片加水倒入料酒...
粉蒸排骨为什么蒸不软 粉蒸排骨蒸不软的方法
核心提示：1、时间不够，粉蒸排骨如果蒸出来口感不软的话,可以尝一尝米粉,如果米粉有些黏牙,则时间上还不够,需要返锅再继续蒸,直到排骨软烂为止。2、排骨焯水了，粉蒸排骨对于排骨的处理无需焯水去腥,否则排骨肉质会变紧,久蒸也不够酥软,对于排骨的...
排骨汤里能放西红柿吗 排骨汤里能不能放西红柿
核心提示：1、能。西红柿味道酸甜，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，还含有多种有机酸，可以促进钙、铁质的吸收，排骨可以和西红柿一起吃，炖排骨汤放适量西红柿，不仅有利于排骨中钙、铁等物质的溶解，还可以使排骨汤味道酸甜鲜美。2、排骨，...
牛排骨怎么煲汤好喝 牛排骨怎么炖汤才好喝
核心提示：1、材料牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0。5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量。2、做法（1）在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛...
香菇排骨炖海带能吃么（海带香菇姜片排骨）
核心提示：材料：猪排骨400克、香菇几朵、海带150克、葱段、姜片、精盐、料酒、白胡椒粉、香油。做法：先将香菇洗净，泡发。再将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。排骨切断洗净，冷水下锅，...
潮汕排骨粥怎么煮好吃 排骨粥的做法
核心提示：1、原料：大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟猪油25克，盐3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。2、大米拣去杂物，淘洗干净；排骨洗净，剁成2厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去掉血污，捞出控水；香菜择...
海带结焖排骨怎么做 做海带结焖排骨的窍门
核心提示：1、猪小排500克、海带结100克、玉米1根、姜10克、蒜10克、生抽20毫升、盐3克料、酒10毫升、砂糖10克。2、做法：排骨洗净斩件，海带结泡洗干净，玉米去须切段。3、炒锅放20毫升油，放排骨，将排骨两面煎至金黄。4、放入生抽...
做排骨怎么做好吃 怎么做好吃排骨
核心提示：1、制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分。 2、加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出。 3、将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉、辣椒粉等翻炒即可出...
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