核心提示：1、食材：榴莲果皮一个，猪骨四块，红枣十二个，榴莲果核九个，大蒜两颗，姜适量。2、锅里加水放入猪骨出水。3、把榴莲果皮里面的肉切成条状，大蒜拍扁，姜切片待用。4、榴莲核用刀子把外面的一层皮去掉。5、最后把所有食材放进锅里注满水，猛火煮滚再转
1、食材：榴莲果皮一个，猪骨四块，红枣十二个，榴莲果核九个，大蒜两颗，姜适量。2、锅里加水放入猪骨出水。3、把榴莲果皮里面的肉切成条状，大蒜拍扁，姜切片待用。4、榴莲核用刀子把外面的一层皮去掉。5、最后把所有食材放...
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核心提示：1、洋芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的洋芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为洋芋头是熟的，所以只需要大火快炸就可以了。
1、洋芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的洋芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入洋芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为洋芋头是熟的，所...
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核心提示：1、食材：大长茄子1个，西红柿1个，玉米淀粉适量，番茄酱适量，糖适量，盐适量，油适量。2、茄子去皮切块，撒3茶匙盐，腌10分钟以上，然后去水，拌几茶匙淀粉。3、把油放在不粘锅里，用小火加热，把混合好的茄子汁卷成干淀粉。在锅里煎。4、轻轻摇壶
1、食材：大长茄子1个，西红柿1个，玉米淀粉适量，番茄酱适量，糖适量，盐适量，油适量。2、茄子去皮切块，撒3茶匙盐，腌10分钟以上，然后去水，拌几茶匙淀粉。3、把油放在不粘锅里，用小火加热，把混合好的茄子汁卷成干淀...
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核心提示：1、准备好苹果和馄饨皮。2、苹果去皮去核，切成小丁。3、苹果丁放入不粘锅里，放入白糖、蜂蜜5克。4、慢慢煸炒到苹果变软。5、蜂蜜水的制作，蜂蜜和凉白开按照一比一兑好。6、馄饨皮的四周刷上蜂蜜水。7、放入适量的炒好的苹果丁。包成糖果状。8、锅
1、准备好苹果和馄饨皮。2、苹果去皮去核，切成小丁。3、苹果丁放入不粘锅里，放入白糖、蜂蜜5克。4、慢慢煸炒到苹果变软。5、蜂蜜水的制作，蜂蜜和凉白开按照一比一兑好。6、馄饨皮的四周刷上蜂蜜水。7、放入适量的炒好的...
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核心提示：1、首先把绿豆淘洗干净，然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。3、将锅里放入适量的水，烧开。4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮。5、小火约
1、首先把绿豆淘洗干净，然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。3、将锅里放入适量的水，烧开。4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖...
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核心提示：1、排骨洗净后烫掉血水，玉米洗净剁块。2、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里，大火烧开后，用中火炖煮。3、鱼丸或千页豆腐等耐煮的先倒入锅里，把蒜末和姜末装在碗里，倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。待锅里的东西都煮熟，即可涮各种自己喜欢的菜来吃。
1、排骨洗净后烫掉血水，玉米洗净剁块。2、把洗净的排骨和玉米倒入汤锅里，大火烧开后，用中火炖煮。3、鱼丸或千页豆腐等耐煮的先倒入锅里，把蒜末和姜末装在碗里，倒入生抽、香油、香醋等做调味汁。待锅里的东西都煮熟，即可涮各种...
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核心提示：1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可5、煮的时候
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再...
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核心提示：1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直到菜变软，中途可以
1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里...
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核心提示：1、开始做肉臊子，锅里倒油，放入生姜沫然后倒入猪肉丁，迅速翻炒。2、加入老抽，五香粉，酱油少许，然后加水五勺，盖锅盖闷。3、差不多猪肉皮快熟的时候放入辣椒面和盐，然后翻炒至肉熟之后起锅4、白菜胡萝卜木耳切小片，粉条切短节，锅里热油放入姜末，
1、开始做肉臊子，锅里倒油，放入生姜沫然后倒入猪肉丁，迅速翻炒。2、加入老抽，五香粉，酱油少许，然后加水五勺，盖锅盖闷。3、差不多猪肉皮快熟的时候放入辣椒面和盐，然后翻炒至肉熟之后起锅4、白菜胡萝卜木耳切小片，粉条...
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核心提示：1、买来的螃蟹，先放在盐水里浸泡，让螃蟹吐去杂志，然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净，放一边沥干水分。锅里放蒸锅，再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分，蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里，肚子朝上，每只螃蟹都用勺子均
1、买来的螃蟹，先放在盐水里浸泡，让螃蟹吐去杂志，然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净，放一边沥干水分。锅里放蒸锅，再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分，蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里，肚...
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核心提示：1、蒜香小龙虾：准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。2、具体做法：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用剪刀把小龙虾的副脚和
1、蒜香小龙虾：准备食材如下：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。2、具体做法：小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂...
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核心提示：1、材料：酸菜150克、土豆 一个、嫩青椒一个、细粉丝适量、蒜粒生姜粒少许、嫩香菜适量、花椒油少许、十三香调料粉少许、盐少许。 2、粉丝事先用开水烫软，再放入凉水里浸泡。 3、土豆切丝或条，青椒切丝，酸菜切好。 4、锅里放油烧热，撒蒜粒生姜
1、材料：酸菜150克、土豆 一个、嫩青椒一个、细粉丝适量、蒜粒生姜粒少许、嫩香菜适量、花椒油少许、十三香调料粉少许、盐少许。 2、粉丝事先用开水烫软，再放入凉水里浸泡。 3、土豆切丝或条，青椒切丝，酸菜切好。 4...
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核心提示：1、食材：速冻丸子300克，豆角150克，清水适量，葱蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量。 2、先把买来的速冻丸子解冻，再用刀切为两半，接着把豆角洗干净，焯水两分钟捞出，最后把葱蒜和干辣椒洗净切
1、食材：速冻丸子300克，豆角150克，清水适量，葱蒜适量，干辣椒适量，食用油适量，十三香适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，鸡精适量。 2、先把买来的速冻丸子解冻，再用刀切为两半，接着把豆角洗干净，焯水两分钟捞出...
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核心提示：1、准备好材料之后，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。 2、将花生和核桃仁切细。 3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。 4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。汤圆的馅料就做好了。 5、用快烧开的
1、准备好材料之后，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。 2、将花生和核桃仁切细。 3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。 4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。汤圆的馅料...
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核心提示：1、准备用料。鲫鱼、魔芋、料油、盐、生姜、料酒。2、锅烧热，姜拦腰切段后用切面在锅底来回涂抹干净。3、锅里倒入适量油，将处理好的鲫鱼轻轻滑入锅底，两面煎至微微变黄。4、淋入没过鲫鱼鱼身的水，盖上锅盖大火烧开。5、魔芋稍微冲洗下，切条备用。6
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核心提示：1、可以将葱白洗净插在锅里，盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了。2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。
1、可以将葱白洗净插在锅里，盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了。2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去。...
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核心提示：1、主料：咸菜400克；毛豆350克。 2、辅料：小辣椒4个，白砂糖10克。 3、做法：首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用。热锅里在加入油，油量多一点，倒入切好
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核心提示：1、将红薯粉用开水泡发。2、将牛排洗净，用高压锅压上10分钟。3、将姜切丝，蒜苗切碎。4、将香油放入锅里，烧热，放入剁椒，蒜白，姜，爆香。5、将红薯粉放入锅里，翻炒至软。6、将牛排骨和汤倒入红薯粉里，汤要盖住红薯粉。7、放盐，搅拌均匀，煮上
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核心提示：食材：带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤：1、整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可，大火烧开后，转小火慢炖，大约要两个小时左右；2、时间差不多后，不要着急出锅，在锅里浸泡
食材：带皮后臀尖1000克、酱油适量、香叶适量、葱段适量、老姜适量、八角适量、花椒适量。步骤：1、整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可，大火烧开后，转小火慢炖，大约要两个小时左右；2、时间差不多后...
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核心提示：1、将生菜拆成一叶一叶，洗净，沥干水分，并折成两段；2、将蒜头去膜，切碎；将姜洗净，切成丝状；3、开火，锅里加入适量的食用油，将姜丝先入锅里炒香；4、将生菜下入锅里，翻炒两下；5、将蒜头再下入锅里一起翻炒；6、加入适量的盐和鸡精，少量生抽，
1、将生菜拆成一叶一叶，洗净，沥干水分，并折成两段；2、将蒜头去膜，切碎；将姜洗净，切成丝状；3、开火，锅里加入适量的食用油，将姜丝先入锅里炒香；4、将生菜下入锅里，翻炒两下；5、将蒜头再下入锅里一起翻炒；6、加入...
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