今天给大家说说毛豆的一些价值和食谱的推荐，大家好好看看：
毛豆：
是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。
毛豆营养亮点：
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆...
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核心提示：1、准备好食材，猪手剁成小块。 2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 6、将焯过水的猪手清洗一下，高压锅放
1、准备好食材，猪手剁成小块。 2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 6、将焯过...
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每年夏天毛豆都会成为人们餐桌上的常见菜，特别是夏天吃烧烤或者喝啤酒时，人们都喜欢搭配适量的毛豆，那时会感觉毛豆的滋味特别好。其实毛豆不但是消磨时间的休闲食品还能是一种营养价值极高的养生食材，它对人类身体有明显保健作用。
毛豆的功效与作用
1、预防高血脂
毛豆能为人体补充一些脂肪，但它所补充的脂肪以亚油酸和亚麻酸为主，这些不饱和脂肪酸在被人体吸收后能加快人体内脂肪酸代谢，并能清理身体内的胆固醇和甘油，三脂能净化血液也能促进血液循环，而且能防止高血脂出现。
2、促进大脑发育
大...
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在新鲜毛豆上市的时候，人们都喜欢做水煮毛豆，但有人感觉外面出售的水煮毛豆特别好吃，自己煮的水煮毛豆却不怎么入味，那么毛豆应该怎么煮呢？一会我会把毛豆的正确煮法和技巧写出来，大家看过以后就能知道毛豆怎么煮最好吃。
毛豆怎么煮
1、毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。
2、放入食用盐，加入适量清水，让清水要把锅中的毛豆完全浸没，然后盖上锅盖加热煮...
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今天给大家说说毛豆的具体做法，很简单的哦大家好好看看
家庭食用法∶
1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。
2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。
4、江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒，别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制，成为豉油毛豆。
7、以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后...
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核心提示：1、煮毛豆需要煮20分钟到30分钟左右。2、毛豆本身外面有豆壳，里面的豆子质地是比较硬的，所以如果煮的时间太短的话，毛豆不容易煮熟，吃起来会有豆腥味，而且嚼不烂，最主要的是不入味。所以一般需要煮20到30分钟左右，这样毛豆才能煮熟。因此平时
1、煮毛豆需要煮20分钟到30分钟左右。2、毛豆本身外面有豆壳，里面的豆子质地是比较硬的，所以如果煮的时间太短的话，毛豆不容易煮熟，吃起来会有豆腥味，而且嚼不烂，最主要的是不入味。所以一般需要煮20到30分钟左右，...
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每年春天是毛豆大量上市的时候，这是人们都喜欢购买新鲜的毛豆回家煮着吃，有时也会把它炒着吃，那鲜嫩的滋味与口感让人久久不能忘记，毛豆不但口感诱人，营养价值也极高，人们食用后还有一定的养生功效，但平时大家吃毛豆时一定要注意，有些食物是不能和毛豆一起吃的，不然会对人体产生不良影响。
毛豆不能和什么一起吃
1、鱼肉
毛豆不能和鱼肉搭配在一起吃，特别是生活中常见的鲤鱼和黑鱼，都不适合和毛豆搭配的一起吃，因为它们一起吃会对食物中的维生素b1产生破坏会影响身体对维生素b1的吸收，也会让人...
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毛豆都是指新鲜的黄豆，具有淡淡的豆香味，而且口感鲜嫩，既能煮着吃也能炒着吃，想知道毛豆怎么做最好吃可参考下面对毛豆家常做法教程的具体介绍，能让大家对毛豆的常见吃法有更详细的了解。
毛豆怎么做好吃
1、毛豆和肉末搭配在一起炒着吃特别好吃，在做的时候需要准备适量的葱姜蒜，还要准备100克肉末以及500克新鲜的毛豆，除此以外，要准备适量食用油，鸡精和食用盐以及少量生抽，把准备好的葱姜蒜全部洗净以后剁成末。
2、把准备好了新鲜毛豆，也要用清水洗净以后控干水分肉末提前加生抽和蚝油调...
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核心提示：1、主料：咸菜400克；毛豆350克。 2、辅料：小辣椒4个，白砂糖10克。 3、做法：首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用。热锅里在加入油，油量多一点，倒入切好
1、主料：咸菜400克；毛豆350克。 2、辅料：小辣椒4个，白砂糖10克。 3、做法：首先要提前把咸菜在水里浸泡一个小时把咸味泡淡。先把毛豆剥好，泡好的咸菜切的越细越好，热锅里加油，炒熟毛豆，盛出备用。热锅里在加...
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今天给大家说说早熟毛豆栽培技术，希望大家可以好好收藏哦
毛豆【概述】
早熟毛豆，也称“春绿”毛豆，是一种食用型毛豆。它属于毛豆的新品种;属无限结荚型。主要特征表现为早熟高产、优质。春播全生育期80天，属偏早熟品种，比台湾品种“75-1”提早15天成熟，产量高12.6%，品质超群。豆粒甜度高，适口性好，一烧就酥，吃口风味佳，作为早春抢市蔬菜，是大中棚、小环棚、1-2年生新果园间种作物和其它多熟作物种植搭配的理想经济作物。主要栽培技术如下：早熟毛豆栽培技术
毛豆【播种...
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毛豆是黄豆的鲜嫩豆荚，人们在采收以后喜欢把它煮着吃，煮好以后的毛豆鲜嫩诱人特别好吃，其实毛豆不但滋味诱人，营养价值也特别高，而且具有明显保健功效，不过大家在吃毛豆时也要注意它的禁忌。
毛豆的功效与作用
1、提高大脑功能
多吃毛豆能提高大脑功能，因为毛豆中含有丰富的卵磷脂和高质量蛋白，人们在食用它以后能尽快把它含有的这些物质吸收和利用，它们能营养脑神经促进智力发育，并能增强人类大脑功能，对人类经常出现的脑疲劳和记忆力减退都有明显缓解作用。
2、净化血液
净化血液，加快人体，血...
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新鲜毛豆很多人都吃过，但对新鲜毛豆米人们了解的并不多，其实新鲜毛豆你就是把毛豆去掉外壳以后得到的豆粒，他口感鲜嫩自卑诱人，可以煮着吃也可以做成不同的美味菜品，那么新鲜毛豆米怎么煮最好吃呢？它在日常生活中又有哪些不同的吃法呢？
新鲜毛豆米怎么煮好吃
新鲜毛豆米可以煮着吃，在煮的时候给它搭配丰富的香料，会让煮好以后的新鲜毛豆米特别好吃，在做的时候要把准备好的新鲜毛豆米用清水洗净，在准备适量的花椒大料喝少量的红辣椒，另外要准备适量的香叶和桂皮以及肉蔻等香料，把准备好的毛豆米入锅...
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每年夏天都是毛豆大量上市的时候，这时毛豆与啤酒就成了一对理想搭档，会是很多人的最爱，但人们在吃毛豆时却感觉剥毛豆是件很麻烦的事情，怎样才能快速剥毛豆呢？今天就给大家介绍一些剥毛豆的方法和窍门，能让大家学会怎么剥丢豆最轻松。
如何快速剥毛豆
1、平时大家剥毛豆的时候，一定要先把毛豆从它的底部捏一下，而且要顺着一侧把它侧面上的丝去掉，再用手指夹住毛豆的两边尖，最后用力一捏，就能把毛豆中的豆子挤出来，这时一个毛豆就轻松剥完了。
2、很多人在剥毛豆的时候，感觉用手会弄的手指头有点...
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我们在种植毛豆的时候经常会出现各种病害那么在这个时候应该如何更好进行预防呢，下面就给大家介绍介绍：
霜霉病
【发病特征】该病主要危害叶片，发病初期叶面出现黄白色至黄色不规则小斑，相应的叶背出现灰色疏松霉层病征，严重时叶片干枯脱落。
【发病规律】病菌以卵孢子在病残体上或种子上越冬。第二年条件成熟时，卵孢子萌发产生孢子囊，孢子囊释放出游动孢子，借助雨水溅射传播，从胚茎侵入，感染系统。最适温度在20-24度，多雨高湿病害易流。
【防治方法】
(1) 因地制宜的选用良种。
(2...
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核心提示：1、做法：炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、红辣椒切丁，与毛豆肉丝一同炒雪里蕻，加盐、鸡精调味。备用。米饭一大碗，新煮
1、做法：炖一锅浓浓的猪骨汤，需猪骨1斤（最好是筒子骨），杏鲍菇切小，淮山、枸杞、葱姜适量，约50g牛奶，煮3个钟头，加盐调味，即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、红辣椒切丁，与毛豆肉丝一同炒雪里蕻，加盐、鸡精调...
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