核心提示：材料：丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根；做法：1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟；2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分，大
材料：丝瓜2根、毛豆半碗、红椒1个、盐1小勺、白糖2小勺、大蒜2瓣、色拉油2汤匙、鸡精适量、香油1小勺、白开水适量、细香葱1根；做法：1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟；2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆...
Read More >
夏天来了，大量新鲜的毛豆也上市了，很多人都喜欢自己在家中煮制一些毛豆，当作平时的小食，但是一些人在煮制毛豆时，却总是出现变黑的情况，感觉总是不如外面卖的熟毛豆颜色好看，这是怎么回事呢？煮毛豆怎么才能让它不变色呢？接下来我就具体告诉大家。
煮毛豆怎么才能不变色
1、开水下毛豆不变色
大家平时煮毛豆时，总是喜欢把毛豆和清水以及调料一起放入锅中煮制，这样煮出的毛豆就容易变黑，最好的方法是先把锅中的水烧开，然后再把洗好的毛豆放入锅中煮制，这样就能避免毛豆发黑的情况发生。
2...
Read More >
毛豆原料别名：枝豆、菜用大豆，毛豆是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。
毛豆有什么营养价值
1、毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇；
2、毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平；...
Read More >
毛豆也叫枝豆，这是一种特别有营养的一种营养食物，现在我们就一起来了解一下毛豆的营养价值吧。毛豆的营养价值
毛豆是一中好吃的蔬菜，同时也有很高的营养价值，现在我们就一起来看看我们吃毛到底都有哪些好上吧。
1毛豆的营养价值一
毛豆是一种大量脂肪的一种食物，含有不饱和脂肪酸，这些都是人体必需的亚油酸和亚麻酸，常吃毛豆可以改善脂肪代谢，同时是有助于降低人体的三甘油三酯和胆固醇的含量的。
2、毛豆的营养价值二
毛豆含有一种卵磷脂，这些食物是人体大脑发育中必不可缺少的一种营养成份，这样...
Read More >
夏天是吃煮毛豆的，好时候吃的，煮毛豆配上一瓶啤酒会感觉特别爽，但很多人在煮毛豆时却感觉自己煮出的毛豆不会出味，而且颜色比较深，一点也不好看，这是应该怎么做呢？其实煮毛豆也有一定的方法和技巧，一会儿我把它们写出来，大家就能知道怎样煮毛豆才能让它又绿又进味。
怎样煮毛豆又绿又进味
1、选择质量好的毛豆
平时煮毛豆时，毛豆的选择特别重要，一定要选择那些新鲜而且颜色鲜绿颗粒饱满的毛豆，这样的毛豆煮出来颜色就会特别绿，如果选择那些已经老了，而且颜色泛黄的毛豆，煮出来以后颜色就会不好看...
Read More >
夏天来了又到了吃毛豆的好时候，平时人们都喜欢购买一些新鲜的毛豆回家自己煮制，但是煮毛豆需要多少时间呢？平时毛豆怎么煮最好吃呢，一会，我就专门为大家说说这些问题，不单会告诉大家煮毛豆需要多长时间，同时也会把煮毛豆的方法写出来分享给大家。
煮毛豆多长时间 煮毛豆的做法
1、煮毛豆多长时间
毛豆是一种比较鲜嫩的食材，平时煮制时需要时间也比较短，再开锅以后大约煮至五分钟就可以，而且开锅以后煮至毛豆时不能盖锅盖，如果组织时间太长或者盖上锅盖儿，就会让毛豆变黑或者煮过，这样就会让豆子...
Read More >
核心提示：1、毛豆仁250克、河虾250克、茶干148克、辣椒酱3勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒少许、食用油适量。2、做法：河虾处理好洗干净，茶干一袋取出切小块。3、毛豆仁洗干净。锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。4、倒入毛豆仁，翻炒几下，倒
1、毛豆仁250克、河虾250克、茶干148克、辣椒酱3勺、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒少许、食用油适量。2、做法：河虾处理好洗干净，茶干一袋取出切小块。3、毛豆仁洗干净。锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。4...
Read More >
核心提示：1、毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。2、豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称
1、毛豆是荚果矩形、扁平形、下垂、荚上密生黄色细长硬毛。2、豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄、青、黑、褐、双色等各色大豆的总称。约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新...
Read More >
核心提示：毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆。毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有好处的,这种豆子内部含有大量的钾元素。这是在日常的生活中难以大
毛豆是大豆的一种，大豆包括青豆黄豆黑豆等多种豆类，在未成熟的时候连同豆荚一起被采摘下来的就叫做毛豆，成熟之后再被采摘下来的就叫做黄豆。毛豆不仅仅是一种美味的食物，它对于人体是很有好处的,这种豆子内部含有大量的钾元素...
Read More >
夏天来了，又到了新鲜毛豆大量上市的时候，这时人们都喜欢购买一些新鲜的毛豆回家煮着吃，只是有些人在煮毛豆时总会让矛盾的表皮变得发黑，而且还不入味，他们特别想了解煮毛豆的方法与技巧，想知道毛豆怎么煮还是绿的，也想知道怎么煮毛豆，好吃又入味，小编就为大家支几招。
毛豆怎么煮还是绿的 怎么煮毛豆好吃又入味
毛豆怎么煮还是绿的
1、想让煮好的毛豆不变黑，选择毛豆就很重要，一定要选择新鲜的绿绿的饱满的毛豆那些有伤痕或者已经表面变黑的毛豆是不能购买和煮制食用的。
2、准备适量的花椒大料和...
Read More >
每年夏天都是新鲜毛豆大量上市的时候，这时人们都喜欢把毛豆煮熟以后再吃，但有人煮出的毛豆特别好吃特别入味，而有人煮出的毛豆却怎么煮也不入味，这与大家的组织方法有直接关系，今天我会为大家介绍一些煮毛豆的方法技巧，能让大家知道毛豆怎么煮好吃又入味。
毛豆怎么煮好吃又入味
1、煮毛豆的时候把毛豆的两端用干净的剪刀剪掉，这样把它放到锅中煮就比较容易入味，如果想吃原味毛豆制品和它的豆香，可以把毛豆直接放在锅中加清水煮，开锅以后把锅盖打开继续煮15分钟左右，这是锅中的毛豆就能熟透，取出后...
Read More >
毛豆就是新鲜的豆荚，多以煮制后食用为主，是夏天人们最喜欢吃的一种食物。毛豆的营养价值很高，对人类身体有多种好处存在，至于好处有哪些，大家看过我对它功效的介绍以后就会明白。
毛豆的功效 吃毛豆的好处有哪些
1、毛豆可以补血
毛豆是一种含铁量很高的食物，人们食用以后可以快速把铁吸收，从而也增加了血红细胞的再生，平时食用有良好的补血功效。毛豆中还有大量的异黄酮，它可以调节人体的内分泌，这种物质对女性特别重要，可以减少女性更年期综合症的发生。
2、毛豆可以促进骨骼健康生长...
Read More >
今天给大家说说毛豆的一些价值和食谱的推荐，大家好好看看：
毛豆：
是新鲜连荚的黄豆，约有五千多年的栽培历史。在吃饭的时候，来上一盘毛豆，喝上一点啤酒，其味道特别好，毛豆纤维含量丰富，对人体有好很大的好处。在之前，很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高，其实毛豆才是当之无愧的第一名。
毛豆营养亮点：
毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆...
Read More >
核心提示：1、准备好食材，猪手剁成小块。 2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 6、将焯过水的猪手清洗一下，高压锅放
1、准备好食材，猪手剁成小块。 2、毛豆上锅稍微煮一下方便把豆子取出来。 3、水开后大约几分钟就可以容易的把豆子挤出来。 4、另起一锅将猪手焯水，去除血污等赃物。 5、几分钟后飘起来很多血污泡沫就可以。 6、将焯过...
Read More >
每年夏天毛豆都会成为人们餐桌上的常见菜，特别是夏天吃烧烤或者喝啤酒时，人们都喜欢搭配适量的毛豆，那时会感觉毛豆的滋味特别好。其实毛豆不但是消磨时间的休闲食品还能是一种营养价值极高的养生食材，它对人类身体有明显保健作用。
毛豆的功效与作用
1、预防高血脂
毛豆能为人体补充一些脂肪，但它所补充的脂肪以亚油酸和亚麻酸为主，这些不饱和脂肪酸在被人体吸收后能加快人体内脂肪酸代谢，并能清理身体内的胆固醇和甘油，三脂能净化血液也能促进血液循环，而且能防止高血脂出现。
2、促进大脑发育
大...
Read More >
在新鲜毛豆上市的时候，人们都喜欢做水煮毛豆，但有人感觉外面出售的水煮毛豆特别好吃，自己煮的水煮毛豆却不怎么入味，那么毛豆应该怎么煮呢？一会我会把毛豆的正确煮法和技巧写出来，大家看过以后就能知道毛豆怎么煮最好吃。
毛豆怎么煮
1、毛豆的煮法比较简单，在煮毛豆的时候需要准备2千克新鲜毛豆，准备适量食用盐和八角桂皮以及香叶花椒等香料，把准备好的新鲜毛豆用清水洗净以后直接入锅，再把准备好的香料放进去。
2、放入食用盐，加入适量清水，让清水要把锅中的毛豆完全浸没，然后盖上锅盖加热煮...
Read More >