核心提示:1、材料:米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。2、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。3、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。4、最后放入鲜...
核心提示:1、做法:炖一锅浓浓的猪骨汤,需猪骨1斤(最好是筒子骨),杏鲍菇切小,淮山、枸杞、葱姜适量,约50g牛奶,煮3个钟头,加盐调味,即成一锅奶白色的浓浓的骨汤。备用。2、红辣椒切丁,与毛豆肉丝一同炒雪里蕻,加盐、鸡精调味。备用。米饭一...
核心提示:1、主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。 2、辅料:茶籽油20克、盐1克、姜3片。 3、蟹味菇去根部,洗净。 4、瘦肉洗净切薄片。 5、烧锅开水,放蟹味菇和姜片再次煮开。 6、放瘦肉煮两分钟,撇掉浮沫。 7、放油盐调味,起锅装盘即...
核心提示:1、主料:白菜适量,年糕适量、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、青椒适量、红椒适量。2、年糕切薄片,冷水入锅,待烧开先煮软。3、煮年糕的同时,可以把白菜切细,青红椒切丝,加少许盐调味,加少许料酒去腥。4、年糕煮软后过凉捞起,不过...