核心提示：1、主料：油菜（小）250克、西兰花1个。2、辅料：盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量。3、做法：（1）备油菜和西兰花。（2）锅里放清水和少许、盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟。（3）再放进油菜氽水。（4）沥水。（5）摆盘。（6）浇上
1、主料：油菜（小）250克、西兰花1个。2、辅料：盐5克、香油3克、卤汁1勺、水适量。3、做法：（1）备油菜和西兰花。（2）锅里放清水和少许、盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟。（3）再放进油菜氽水。（4）沥...
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核心提示：1、首先把绿豆淘洗干净，然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。3、将锅里放入适量的水，烧开。4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮。5、小火约
1、首先把绿豆淘洗干净，然后放入容器中，加水刚好没过绿豆即可。2、将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰。3、将锅里放入适量的水，烧开。4、再将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖...
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核心提示：1、茼蒿用盐水泡10分钟，洗净沥干水分待用。切好的肉片放入盐、生抽、油腌制1小时。2、烧开一锅水，放姜、肉片，大火煮开，撇掉浮沫，转中火煮8分钟。3、放入牛肉丸、猪肉丸煮熟。4、最后放入茼蒿菜煮熟（开盖煮），加盐调味即可。5、煮熟后的茼蒿气
1、茼蒿用盐水泡10分钟，洗净沥干水分待用。切好的肉片放入盐、生抽、油腌制1小时。2、烧开一锅水，放姜、肉片，大火煮开，撇掉浮沫，转中火煮8分钟。3、放入牛肉丸、猪肉丸煮熟。4、最后放入茼蒿菜煮熟（开盖煮），加盐调...
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核心提示：1、锅边糊：是南靖土楼最著名的早点佳品，外出乡亲回乡以后，一定要吃上锅边糊，才算真正回家。它是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开后起锅
1、锅边糊：是南靖土楼最著名的早点佳品，外出乡亲回乡以后，一定要吃上锅边糊，才算真正回家。它是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮...
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核心提示：马蹄爽是道菜，做法如下：1、马蹄洗净去皮。2、马蹄先用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。3、准备适量冰糖，藕粉。4、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火，试试味道，甜度是否适合自己。用二小勺水调开藕粉，慢慢倒
马蹄爽是道菜，做法如下：1、马蹄洗净去皮。2、马蹄先用刀拍扁剁碎，尽量剁细，口感会好一点。3、准备适量冰糖，藕粉。4、水放锅里加入冰糖烧开至冰糖溶化，倒入马蹄碎再煮开，搅拌一下，关小火，试试味道，甜度是否适合自己。...
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核心提示：1、准备两个鸡蛋，磕开放入碗内。2、锅装上适量的水，点火烧水。3、等水烧至沸腾。4、把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、倒入烧开的水中。6、加入适量的白糖。7、加入适量的香油。8、搅拌均匀即可。
1、准备两个鸡蛋，磕开放入碗内。2、锅装上适量的水，点火烧水。3、等水烧至沸腾。4、把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀。5、倒入烧开的水中。6、加入适量的白糖。7、加入适量的香油。8、搅拌均匀即可。...
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核心提示：1、电烤箱法。把买回来的已经凉了的放进电烤箱，先用低温在用高温各烤5分钟、4分钟即可。 2、用锅蒸法。家里没有电烤箱直接就用水来蒸就行，在锅内放入适量的水，烧开，蒸6到7分钟就可以了。如果想保持烤鸭的酥脆感，将烧开的油淋到烤鸭上就可以达到外
1、电烤箱法。把买回来的已经凉了的放进电烤箱，先用低温在用高温各烤5分钟、4分钟即可。 2、用锅蒸法。家里没有电烤箱直接就用水来蒸就行，在锅内放入适量的水，烧开，蒸6到7分钟就可以了。如果想保持烤鸭的酥脆感，将烧开...
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核心提示：猪水油连脊的做法：1、准备好葱、姜、蒜、冰糖、料酒、树椒、花椒、酱油等食材；2、锅加水烧开下入脊骨焯水，焯透，打去浮沫，捞出；3、葱切段，姜切片，蒜对半切开，冰糖碾碎；4、锅加油烧热下入冰糖，化开，颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可；5、下入脊
猪水油连脊的做法：1、准备好葱、姜、蒜、冰糖、料酒、树椒、花椒、酱油等食材；2、锅加水烧开下入脊骨焯水，焯透，打去浮沫，捞出；3、葱切段，姜切片，蒜对半切开，冰糖碾碎；4、锅加油烧热下入冰糖，化开，颜色接近棕红色时...
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核心提示：1、将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多
1、将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油，放入西...
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核心提示：1、原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。2、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。3、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。
1、原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。2、水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。3、锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。...
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核心提示：1、姜切片,猪肉切末。 2、锅内水烧开,放入鲜虾,肉末焯一下。 3、锅内放油,姜片爆香,放入肉末,煸炒。4、放入鲜虾,煸炒。5、倒入些许料酒,白糖,去腥调味。6、倒入鸡汤,加适量水。7、水的分量和鸡汤的分量差不多就是盛面那口碗的分量。8、大
1、姜切片,猪肉切末。 2、锅内水烧开,放入鲜虾,肉末焯一下。 3、锅内放油,姜片爆香,放入肉末,煸炒。4、放入鲜虾,煸炒。5、倒入些许料酒,白糖,去腥调味。6、倒入鸡汤,加适量水。7、水的分量和鸡汤的分量差不多就...
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核心提示：食材：主料米酒200g，鸡蛋1个，辅料红枣适量，糖桂花适量。步骤：1、将所有食材准备好。2、锅中水开后，放入米酒。3、用筷子搅散。4、放入红枣煮。5、磕进去一个鸡蛋，煮熟。6、放糖桂花。7、再烧开即可。
食材：主料米酒200g，鸡蛋1个，辅料红枣适量，糖桂花适量。步骤：1、将所有食材准备好。2、锅中水开后，放入米酒。3、用筷子搅散。4、放入红枣煮。5、磕进去一个鸡蛋，煮熟。6、放糖桂花。7、再烧开即可。...
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核心提示：1、材料：鲁子鱼一条，姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。2、鲁子鱼杀好洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。3、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。4
1、材料：鲁子鱼一条，姜、葱、蒜、淀粉、老抽、生抽、白糖、盐、清水、十三香、植物油适量。2、鲁子鱼杀好洗净切段，葱姜切丝、蒜切片。3、大的玻璃碗中倒入1小碗清水，加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再...
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核心提示：1、鸡蛋洗净放入煮锅中。2、放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。3、水烧开后，将火调小，微微沸腾即可，看下时间，煮3分半钟为溏心蛋，
1、鸡蛋洗净放入煮锅中。2、放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固。3、水烧开后，将火调小，微微沸腾即可，看下...
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核心提示：1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开，在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子。2、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可。3、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调配蘸酱，蘸着酱料，味道会更
1、在蒸锅内倒入适量的清水，把水烧开，在蒸笼上刷一层油，摆上买回来的速冻饺子。2、等水开后，把蒸架放到蒸笼内，再放入摆好的饺子，盖好锅盖，等待15-20分钟即可。3、在蒸饺子的时间里，可以用白醋、老抽、切好的大蒜调...
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核心提示：1、食材：面粉500克，鸡蛋100克，油菜50克，葱10克，姜10克，西红柿50克，盐10克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，生抽10克。2、将西红柿洗净切丁。3、油菜洗净切成丝。4、将姜切成末状。5、将葱切成片状。6、鸡蛋打入碗中搅拌
1、食材：面粉500克，鸡蛋100克，油菜50克，葱10克，姜10克，西红柿50克，盐10克，味精10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，生抽10克。2、将西红柿洗净切丁。3、油菜洗净切成丝。4、将姜切成末状。5、将葱切成...
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核心提示：1、买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。2、竹荪冷水泡发，3-5分钟。泡好竹荪后，轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的。3、切片，葱绿扎成把。4、把姜片与葱结放入砂锅内5、放入去排骨，入
1、买排骨的时候叫肉铺剁好，回来洗干净。冷水入锅，入排骨，烧开，去血水后把排骨洗干净。2、竹荪冷水泡发，3-5分钟。泡好竹荪后，轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的。3、切片，葱绿扎成把。4、把姜片与葱结放...
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核心提示：1、北风怒号，像一匹脱缰的烈马卷着杂物在半空里肆虐，打到脸上像鞭子抽一样疼。2、枯黄的树叶随着萧萧的寒风，纷纷投身于大地母亲的怀抱。3、刚烧开的水，一落地就结冰了。4、大雪纷纷扬扬落下，那一片雪花在空中舞动着各种姿势，或飞翔，或盘旋，或直直
1、北风怒号，像一匹脱缰的烈马卷着杂物在半空里肆虐，打到脸上像鞭子抽一样疼。2、枯黄的树叶随着萧萧的寒风，纷纷投身于大地母亲的怀抱。3、刚烧开的水，一落地就结冰了。4、大雪纷纷扬扬落下，那一片雪花在空中舞动着各种姿...
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核心提示：1、首先买回来的猪肝用盐水浸泡一小时，然后冲洗干净，剁末，瘦肉清洗后剁肉末。2、水烧开后，放入米，煲45分钟煲至米饭开花。3、接着放入姜片，和瘦肉末跟猪肝末滚熟后关火。4、猪肝瘦肉粥婴儿辅食就完成啦。
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核心提示：1、天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片，2、乌鸡洗净切成大块，氽水;3、取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小水炖一个半小时;4、加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
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