五指毛桃煲鸡汤怎么做 五指毛桃煲鸡汤做法
核心提示:1、材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用...
核心提示:1、材料:五指毛桃根45~60克 、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。2、将老母鸡去除内脏,内外彻底清洗干净后,切成大块。瘦肉洗净后,也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多,补益的功效很高。很适合于老人,孩子,妇女,产妇和体弱多病的人食用...
核心提示:1、 将茄子洗净,切滚刀块,用少许盐杀一下茄子的水份;2、 洋葱切小粒;3、 肉切小丁,将肥瘦肉分开;4、 锅中放少许油,放入姜末、蒜末爆香后放入肥肉丁煸炒;5、 等肥肉炒出油后,将洋葱末放进锅中煸炒出香味;6、 这时将瘦肉丁放进...
核心提示:1、高压锅煮粽子。平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。2、隔水蒸制。粽子除了放在水中煮熟以外,还可以放在锅中隔水蒸熟,这种方法类似于...
核心提示:1、将红斑鱼洗净,去头、尾及鱼骨,剩鱼肉。2、再斜切成5厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的鱼片入盛器,放盐、半只鸡蛋清上浆待用。3、锅中放水烧至80℃,轻轻推入鱼片,汆水变色后即出锅装盘。然后再将鱼头、鱼尾放入水中煮2分钟至熟,放在...
核心提示:材料:青菜,食用油,盐,味精。炒青菜的步骤:1、先择好青菜,去掉黄叶烂梗,洗好后控干水分。不可切成段,将大颗菜一条条菜梗带叶掰开,小颗菜不用分掰;2、在平底锅中倒入油,烧热至略微冒烟,将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中;3、在猛火...
核心提示:海带可以和干红辣椒、黄豆、卷心菜、肉丝、黄瓜、胡萝卜等炒。其中肉丝海带做法如下:食材:海带、 瘦肉、葱姜 、料酒、 酱油、 盐、白糖 、鸡精。做法:1、瘦肉切丝,海带也切丝;2、水烧开后,将海带放入锅中;3、炒锅加入油后,将葱姜、...
核心提示:1、青椒洗净后,弄成小块。大蒜切末备用。2、鸭肫洗净放入电饭锅中,加黄酒、姜片和水煮开5分钟,然后切断电源焖1小时。3、把鸭肫捞出洗净后切片。4、锅中油温8分热时,将鸭肫、青椒和蒜末一起放入锅中大火煸炒,然后放盐、生抽(放一点点即...
核心提示:1、食材:鲜蚕蛹200克,食盐适量,食用油适量,水适量,八角茴香麻椒等适量。2、将蚕蛹煮开,但不必太过。3、随后竖着从正中间裁开成两截,除掉正中间的黑芯。4、稍稍些盐,米酒,干淀粉腌一会。5、锅中油热,约4成热将蚕蛹入锅。6、用筷...
核心提示:1、准备提前发好的面,揉成面团。2、盖上碗,再次醒发10分钟。3、碗中放十三香,盐,油搅拌均匀。4、将面团分成小块,擀成长条,刷一层油。5、卷起来,按成饼。6、锅中不放油,将饼放入锅中,小火烙至两面金黄。7、将猪肉焯水,洗净。8、...
核心提示:1、首先准备食材蘑菇一份,清水清洗备用。鸡蛋一个,面粉一份。2、将鸡蛋打碎在面粉中,然后进行搅拌。3、可以加入适量的清水,搅拌均匀即可。4、将蘑菇与面粉混合在一起,让蘑菇中都沾满面粉。5、然后锅中倒入食用油,将蘑菇直接放在锅中进行...
核心提示:1、面条100克,青菜50克,云吞300克,香菜20克,醋10毫升,辣椒油10克,鸡精10克。2、青菜洗净,香菜切段,锅中倒水,放入云吞,煮熟后盛出。3、锅中加水,放入面条,加盐煮熟后放青菜,盛入碗中,加入云吞、辣椒油、醋,最后撒...
核心提示:食材:海参、食盐、葱、姜、老抽、淀粉、高汤、白糖、黄酒、植物油。做法:1、取出干海参,用冷水冲洗一下;2、将海参放入无油的干净锅中,以小火慢煮,水开后关火,将海参泡在热水中,待水温差不多后,将海参捞出;3、把海参放干净的冷水中浸泡...
核心提示:食材用料:鸡蛋2个,韭菜250克,料酒少许,蚝油20克,盐适量食用油40克,鸡精少许步骤:1、韭菜摘洗干净后控干水分。2、鸡蛋磕入碗中滴少许料酒打散。3、锅中放适量油烧热后,把鸡蛋倒入锅中炒熟捣碎晾温备用。4、把韭菜切碎。5、把切...
核心提示:步骤如下:1、先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾;2、煮水的同时,将玉米面粉取适量放入碗中;3、在玉米面中倒入适量纯净水,并搅拌均匀;4、等待锅中的水烧开,烧开之后,将搅拌均匀的玉米面倒入锅中;5、不停搅动,大约15分钟之后,...
核心提示:1、玉米一般煮10到15分钟就会熟了。2、水沸后,将玉米放到锅中煮10到15分钟即可,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等需要再多煮5到10分钟。一般来说煮玉米时看到玉米颜色变深,用手捏后没有水汁,玉米就煮熟了。...
核心提示:1、首先把腐竹掰段,放在盆里泡15分钟。如果喜欢吃烂烂的腐竹,可以选择用热水泡。2、然后在锅里倒入较多的油,然后把腐竹捞出来倒入锅中大火翻炒。腐竹炒到三分熟的时候,加入适量的酱油继续炒。这样腐竹会入味。如果比较喜欢清淡点的口感,可...
核心提示:1、羊头上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2、小葱去根去皮洗净。 3、生姜洗净。4、小葱切成段,生姜切成片备用。 5、把洗净的羊头劈开,放入锅中。6、锅中加入水开火焯一下。7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。8、将冲洗好的羊头片放入...
核心提示:1、材料:糍粑250克。 2、辅料:鸡蛋1个。 3、调料:植物油适量。 4、糍粑随意切块。 5、鸡蛋放碗中,搅拌成蛋液。 6、锅中放适量的植物油,加热至5~6成热。 7、糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层,轻轻入锅中,小火慢慢炸至两面金黄...
核心提示:1、将白芝麻和粗细辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀。2、把油准备好,倒入锅中开中小火。3、锅中放入准备好的香料和一点点的盐。4、锅中香料的香味变浓的时候关火,关火后晾3分钟,至油温七成热。5、在放辣椒面的容器里倒入刚刚做好的一半量...
核心提示:1、食材:宽面条两人份,大蒜六瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,葱花适量,食用油适量,油菜两颗,嗯,盐适量,生抽适量,醋适量。2、油菜清洗干净,切蒜末,切葱花,面条准备好。3、锅中烧适量的水水沸腾,以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水。4...
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