202507-07 蹄花面的做法(猪蹄葱花小白菜调) NEW 核心提示:材料:猪蹄一个,拉面酌量,小白菜2棵,葱两根。调料:料酒1大匙,酱油半杯,冰糖2大匙,盐半茶匙,八角2粒,高汤1碗,盐少许。做法:1、猪蹄剁小块,去除血水后冲净,加调味料煮烂。葱切葱花;2、水半锅烧开,放入面条煮熟,捞入碗内,再将洗好的小白 材料:猪蹄一个,拉面酌量,小白菜2棵,葱两根。调料:料酒1大匙,酱油半杯,冰糖2大匙,盐半茶匙,八角2粒,高汤1碗,盐少许。做法:1、猪蹄剁小块,去除血水后冲净,加调味料煮烂。葱切葱花;2、水半锅烧开,放入面条煮熟... Read More >
202506-25 鸡汤放酸萝卜可以吗 鸡汤放酸萝卜能吗 NEW 核心提示:1、准备好酸萝卜,可以买,也可以自制。 2、新鲜鸡肉洗净。 3、锅加水,放入鸡肉,焯水煮一下。捞出控水。 4、锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟后加入鸡肉。 5、一起煲煮50分钟,加盐调味。 6、盛出到碗中,撒上葱花即可。 1、准备好酸萝卜,可以买,也可以自制。 2、新鲜鸡肉洗净。 3、锅加水,放入鸡肉,焯水煮一下。捞出控水。 4、锅加水,放入酸萝卜,煲上十分钟后加入鸡肉。 5、一起煲煮50分钟,加盐调味。 6、盛出到碗中,撒上葱花即可。... Read More >
202506-23 山药排骨粥的做法 怎么做山药排骨粥 NEW 核心提示:1、材料:山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。 2、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用。 3、山药去皮切适量大小。 4、大米淘洗一下。 5、加入适量清水和一小块陈皮。 6、入焯好的排骨。 7、 1、材料:山药、排骨、大米、盐、葱花、姜片、新会陈皮。 2、排骨事先用盐腌一晚上,第二天用时和姜片一起冷水下锅焯血水,再过清水洗净备用。 3、山药去皮切适量大小。 4、大米淘洗一下。 5、加入适量清水和一小块陈皮。... Read More >
202506-15 凉拌榨菜头切片后怎么凉拌好吃(榨菜凉拌切成倒入) 核心提示:凉拌榨菜头的做法:1、准备榨菜头和大葱;2、榨菜切成片,葱切成葱花;3、榨菜片泡水洗净去咸味;4、榨菜片沥干水分,再和葱花放入容器内;5、放入一小勺白糖;6、倒入少许海鲜酱油;7、倒入适量白醋拌匀;8、放入少许鸡精拌匀;9、再倒入芝麻油;1 凉拌榨菜头的做法:1、准备榨菜头和大葱;2、榨菜切成片,葱切成葱花;3、榨菜片泡水洗净去咸味;4、榨菜片沥干水分,再和葱花放入容器内;5、放入一小勺白糖;6、倒入少许海鲜酱油;7、倒入适量白醋拌匀;8、放入少许鸡精... Read More >
202506-12 糯米团子的做法 糯米团子的做法介绍 核心提示:1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒入空碗,胡萝卜切丁,三分之 1、食材:猪肉、糯米、胡萝卜、生粉、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、耗油、葱花。2、糯米需要提前放在水里泡4个小时以上,猪肉洗净放到绞肉机中,加入盐,鸡精,生抽,白糖,耗油,一点老抽调色,一点生粉,让肉更嫩,绞成肉末倒... Read More >
202506-08 怎么做丸子好吃 丸子好吃做法 核心提示:1、首先将鸡蛋打入鸡肉馅上,加入辣椒酱、大蒜粉、面包屑、切干奶酪、葱花、盐和胡椒粉并搅拌均匀。2、接着将搅拌均匀的鸡肉馅捏成大小适宜的丸子。3、然后将丸子放入烘烤箱中175℃烘烤20分钟取出即可。 1、首先将鸡蛋打入鸡肉馅上,加入辣椒酱、大蒜粉、面包屑、切干奶酪、葱花、盐和胡椒粉并搅拌均匀。2、接着将搅拌均匀的鸡肉馅捏成大小适宜的丸子。3、然后将丸子放入烘烤箱中175℃烘烤20分钟取出即可。... Read More >
202506-03 油泼面怎么做才好吃 怎么做油泼面 核心提示:1、首先用温水化开约2克盐,将盐水少量,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。2、然后葱花切段,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取出一个,擀成长舌状。3、两面抹油,以防面干,盖保鲜膜再次 1、首先用温水化开约2克盐,将盐水少量,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。2、然后葱花切段,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取出一个,擀成长舌状。3、两面抹... Read More >
202505-25 葱油汁制作方法(葱白香油适量葱油) 核心提示:材料:葱白适量、香油适量、水适量。具体步骤:1、将葱白切成葱花,锅内香油烧热;2、看到油烟后就将热香油浇在葱花上;3、加以搅拌,使油与葱白融合在一起;4、葱香味被炸出,最后加入少量清水、盐调制之后即成葱油汁。 材料:葱白适量、香油适量、水适量。具体步骤:1、将葱白切成葱花,锅内香油烧热;2、看到油烟后就将热香油浇在葱花上;3、加以搅拌,使油与葱白融合在一起;4、葱香味被炸出,最后加入少量清水、盐调制之后即成葱油汁。... Read More >
202505-21 文蛤蒸蛋的做法(文蛤枸杞热油放入) 核心提示:1、材料:文蛤8只、鸡蛋6个、葱姜、蒸鱼豉油、枸杞;2、文蛤冷水下锅,加入几片生姜和一根葱,煮开两到三分钟,关火;3、鸡蛋打散,加入已经变温的文蛤汤,比例是1比2;4、冷水上锅蒸,水开,放入文蛤,锅盖边放根筷子,转小火,蒸10到20分钟;5 1、材料:文蛤8只、鸡蛋6个、葱姜、蒸鱼豉油、枸杞;2、文蛤冷水下锅,加入几片生姜和一根葱,煮开两到三分钟,关火;3、鸡蛋打散,加入已经变温的文蛤汤,比例是1比2;4、冷水上锅蒸,水开,放入文蛤,锅盖边放根筷子,转... Read More >
202504-14 家常牛肉怎么做好吃 家常牛肉的做法 核心提示:1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。2、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、 1、准备材料:牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、料酒5克、生抽5克、盐3克。2、将草果、... Read More >
202503-26 鸡蛋面怎样做好吃 鸡蛋面如何做 核心提示:1、将西红柿清洗干净后切成小丁,鸡蛋打到碗里,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热,放入少许葱花爆香,然后把鸡蛋放入,慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油,放入西红柿翻炒,炒至西红柿差不多 1、将西红柿清洗干净后切成小丁,鸡蛋打到碗里,加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。2、锅中倒油加热,放入少许葱花爆香,然后把鸡蛋放入,慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。3、锅中留底油,放入西... Read More >
202503-18 清蒸梭子螃蟹的做法 清蒸梭子螃蟹怎么做 核心提示:1、买来的螃蟹,先放在盐水里浸泡,让螃蟹吐去杂志,然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净,放一边沥干水分。锅里放蒸锅,再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分,蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里,肚子朝上,每只螃蟹都用勺子均 1、买来的螃蟹,先放在盐水里浸泡,让螃蟹吐去杂志,然后再用牙刷刷洗干净外壳。接着用清水冲洗干净,放一边沥干水分。锅里放蒸锅,再加入适量冷水。冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的水分,蟹腿也不容易掉。接着把梭子蟹翻面放入锅里,肚... Read More >
202503-05 炸茄夹 炸茄夹的做法 核心提示:1、材料:无籽嫩茄500克,猪肉200克,鸡蛋1个,淀粉、面粉、姜末、葱花、料酒、精盐、味精、香油、酱油、肉汤、白糖各适量。2、做法:将猪肉斩茸,放碗内,放入姜末、葱花、料酒、精盐、味精、淀粉、香油,搅拌上劲成馅,待用。茄子去皮,切成一刀连 1、材料:无籽嫩茄500克,猪肉200克,鸡蛋1个,淀粉、面粉、姜末、葱花、料酒、精盐、味精、香油、酱油、肉汤、白糖各适量。2、做法:将猪肉斩茸,放碗内,放入姜末、葱花、料酒、精盐、味精、淀粉、香油,搅拌上劲成馅,... Read More >
202503-02 三色豆腐羹做法步骤 自制三色豆腐羹 核心提示:1、材料:豆腐200克、芹菜梗50克、胡萝卜50克、香菜1根。高汤、水淀粉、葱花、盐、鸡精、食用油、香油。2、将豆腐洗净切成小丁,放入盐水中焯水过凉;芹菜洗净切成小丁焯水过凉;胡萝卜去皮洗净切成小丁;香菜洗净切成末备用。3、锅内倒油烧至六成 1、材料:豆腐200克、芹菜梗50克、胡萝卜50克、香菜1根。高汤、水淀粉、葱花、盐、鸡精、食用油、香油。2、将豆腐洗净切成小丁,放入盐水中焯水过凉;芹菜洗净切成小丁焯水过凉;胡萝卜去皮洗净切成小丁;香菜洗净切成末... Read More >
202502-20 扁鱼怎么做好吃又简单 扁鱼的烹饪方法 核心提示:1、可以做红烧扁鱼,好吃又简单。2、食材:扁鱼一条、猪肥肉50克、四川豆瓣酱10克、泡椒末5克、泡姜末3克、红油5克、色拉油适量、老抽1克、盐少许、味精3克、黄酒5克、葱花5克、高汤适量。3、将扁鱼清洗干净后,身体部位改刀为十字花刀后备用。 1、可以做红烧扁鱼,好吃又简单。2、食材:扁鱼一条、猪肥肉50克、四川豆瓣酱10克、泡椒末5克、泡姜末3克、红油5克、色拉油适量、老抽1克、盐少许、味精3克、黄酒5克、葱花5克、高汤适量。3、将扁鱼清洗干净后,身体... Read More >
202502-15 土豆粉怎么做 土豆粉的做法 核心提示:1、食材:水500毫升,土豆粉150克,油菜30克,生抽5克,鸡粉2克,盐2克,豆瓣酱20克,葱花5克。2、葱切葱花。3、油菜去根。4、锅中倒水,加入土豆粉。5、加入豆瓣酱、生抽、鸡粉、盐。6、搅拌均匀,大火煮沸。7、放入油菜。8、搅拌均匀 1、食材:水500毫升,土豆粉150克,油菜30克,生抽5克,鸡粉2克,盐2克,豆瓣酱20克,葱花5克。2、葱切葱花。3、油菜去根。4、锅中倒水,加入土豆粉。5、加入豆瓣酱、生抽、鸡粉、盐。6、搅拌均匀,大火煮沸。... Read More >
202502-12 卤肉的做法配料(切成备料葱花加盖) 核心提示:卤肉芳香扑鼻,香味悠长、肉质适口,味感丰富、润而不腻,百吃不厌。备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌 卤肉芳香扑鼻,香味悠长、肉质适口,味感丰富、润而不腻,百吃不厌。备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,... Read More >
202501-23 西红柿炖鲅鱼怎么做最好吃 如何做西红柿炖鲅鱼 核心提示:1、主料:鲅鱼适量、西红柿适量。 2、辅料:姜丝适量、葱花适量。 3、配料:花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 4、西红柿去皮后切成块。 5、将鲅鱼切块。 6、锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。 7、两面煎至肉质发白后盛出。 8、锅中倒油,放 1、主料:鲅鱼适量、西红柿适量。 2、辅料:姜丝适量、葱花适量。 3、配料:花生油适量、花椒酒适量、白糖适量、盐适量。 4、西红柿去皮后切成块。 5、将鲅鱼切块。 6、锅中倒油,鲅鱼入油锅煎。 7、两面煎至肉质发白... Read More >
202501-10 葱花饼的制作方法 葱花饼做法介绍 核心提示:1、面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;3、将大葱切末备用;4、面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;5、浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;6、撒上葱花,铺匀,轻轻卷起;7、切开,两边封口, 1、面粉中加入热水,再加入少许凉水和面;2、和成团以后盖上保鲜膜饧半个小时;3、将大葱切末备用;4、面饧好以后,在面板上面撒上少许干粉,将面团擀开;5、浇上少许的橄榄油,撒上盐,撒上五香粉;6、撒上葱花,铺匀,轻轻... Read More >
202501-05 皮蛋瘦肉粥做法大全 皮蛋瘦肉粥的烹饪方法 核心提示:1、做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。做法:皮蛋剥壳,切成小块备用。 1、做法一原料:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,生姜少许,清水2升,香葱一根,香菜1棵(根据个人喜好)。调料:食用油200克(实耗10克),香油少许(根据个人喜好),胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙。做法... Read More >