核心提示：1、材料：无籽嫩茄500克，猪肉200克，鸡蛋1个，淀粉、面粉、姜末、葱花、料酒、精盐、味精、香油、酱油、肉汤、白糖各适量。2、做法：将猪肉斩茸，放碗内，放入姜末、葱花、料酒、精盐、味精、淀粉、香油，搅拌上劲成馅，待用。茄子去皮，切成一刀连
1、材料：无籽嫩茄500克，猪肉200克，鸡蛋1个，淀粉、面粉、姜末、葱花、料酒、精盐、味精、香油、酱油、肉汤、白糖各适量。2、做法：将猪肉斩茸，放碗内，放入姜末、葱花、料酒、精盐、味精、淀粉、香油，搅拌上劲成馅，...
Read More >
核心提示：1、主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）（250克）、猪胫骨（300克）。2、辅料：虾皮（35克）、香菜（15克）、冬菜（10克）、紫菜（干）（5克）。3、调料：大葱（15克）、姜（3克）、盐（10克）、酱油（75克）、胡椒粉（3克）、
1、主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）（250克）、猪胫骨（300克）。2、辅料：虾皮（35克）、香菜（15克）、冬菜（10克）、紫菜（干）（5克）。3、调料：大葱（15克）、姜（3克）、盐（10克）、酱油（...
Read More >
核心提示：制作步骤如下：先放面，挖个坑放白糖和鸡蛋，再放油和盐搅拌至白糖溶化。用手揉搓成面团，盖保鲜膜醒30分钟。搓条按扁切条，搓条对折。一手捏头，一手反向搓条，自然上劲成麻花状，全部搓完备用。锅中放宽油，烧四成热放入麻花生坯。小火炸至金黄色捞出，晾
制作步骤如下：先放面，挖个坑放白糖和鸡蛋，再放油和盐搅拌至白糖溶化。用手揉搓成面团，盖保鲜膜醒30分钟。搓条按扁切条，搓条对折。一手捏头，一手反向搓条，自然上劲成麻花状，全部搓完备用。锅中放宽油，烧四成热放入麻花生...
Read More >