核心提示：做法：1、烧水。锅里要稍多放点水，确切地说煮一碗馄饨要放三碗水；2、调味。拿一只碗，里面放点生抽、油、胡椒粉、鸡精，虾皮和紫菜可不放；3、煮馄饨。水烧开后，放入相应的数量，用锅铲推动馄饨，不让其搭锅。待馄饨煮到全部浮于水面，继续煮...
核心提示：馄饨没冰箱，保存方法：1、将混沌放在密闭的塑料袋里面，然后放在水中。可保存一至两天。2、把馄饨一次性全部煮熟，然后放在食具里，待凉却后才盖上盖子，下次食用时，加热即可。可保存三天。3、如果室外温度够低，将馄饨放在室外。可保存两天。...
核心提示：云吞汤底放的材料有：新鲜猪头骨、鸡架、虾壳、虾头、白胡椒粒、姜等，云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。之所以叫云吞，是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。两广...
核心提示：1、主料：小麦面粉（600克）、猪肉（肥瘦）（250克）、猪胫骨（300克）。2、辅料：虾皮（35克）、香菜（15克）、冬菜（10克）、紫菜（干）（5克）。3、调料：大葱（15克）、姜（3克）、盐（10克）、酱油（75克）、胡椒粉...
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