核心提示：1、准备好食材。2、将鸡去杂质洗净，切大块。3、香菇用水发好，洗净切块，土豆，胡萝卜，番茄，青红椒都洗净切块。4、把鸡块用开水烫一分钟捞出。5、花椒放油里，小火炸出香味，捞去花椒，放入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒炒出香味。6、放入鸡块，炒5分钟
1、准备好食材。2、将鸡去杂质洗净，切大块。3、香菇用水发好，洗净切块，土豆，胡萝卜，番茄，青红椒都洗净切块。4、把鸡块用开水烫一分钟捞出。5、花椒放油里，小火炸出香味，捞去花椒，放入姜，蒜，八角，桂皮，辣椒炒出香...
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核心提示：小米辣即泡椒。泡椒娃娃菜的材料：娃娃菜、泡椒、盐、油、八角、水、卤料包。步骤：1、煮泡椒水，即锅里加入泡椒10到15棵，并在锅中放入适量八角、盐、油、八角、水、卤料包，将其煮熟后晾凉备用；2、将娃娃菜洗净，摘成一片一片，用开水中焖一分钟，捞
小米辣即泡椒。泡椒娃娃菜的材料：娃娃菜、泡椒、盐、油、八角、水、卤料包。步骤：1、煮泡椒水，即锅里加入泡椒10到15棵，并在锅中放入适量八角、盐、油、八角、水、卤料包，将其煮熟后晾凉备用；2、将娃娃菜洗净，摘成一片...
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核心提示：1、黄豆前一天晚上先洗净放入清水泡一晚上；2、将泡好的豆子捞出，然后倒入锅内，加入清水，开始开大火煮，煮开后，将火关小，慢慢再煮30分钟左右即可，可以加入少许糯米，更浓稠；3、黄豆煮熟后，和水一起全部倒入豆浆机，像往常打豆浆一样，这样打出来
1、黄豆前一天晚上先洗净放入清水泡一晚上；2、将泡好的豆子捞出，然后倒入锅内，加入清水，开始开大火煮，煮开后，将火关小，慢慢再煮30分钟左右即可，可以加入少许糯米，更浓稠；3、黄豆煮熟后，和水一起全部倒入豆浆机，像...
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核心提示：1、材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。2、冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。3、锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。4、大火煮开，再改用小火煲1小时，加入冬瓜
1、材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。2、冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。3、锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。4、大火煮开，再...
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核心提示：鸡肉炒鲜菇比较好吃，做法如下：1、材料：鲜菇、鸡肉、蒜头、葱；2、鸡腿肉洗净切片，加盐、味精、一匙蚝油、芝麻油腌10分钟；3、鲜菇洗净，葱和芹菜洗净，切段备用；4、炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好了的鸡腿肉倒进去翻炒，熟后
鸡肉炒鲜菇比较好吃，做法如下：1、材料：鲜菇、鸡肉、蒜头、葱；2、鸡腿肉洗净切片，加盐、味精、一匙蚝油、芝麻油腌10分钟；3、鲜菇洗净，葱和芹菜洗净，切段备用；4、炒锅里倒入少量油，取二瓣蒜头拍散放进去爆香，把腌好...
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核心提示：1、天麻蒸鸡蛋：天麻先洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效；2、天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣；3、天麻粥：在煮粥的过程
1、天麻蒸鸡蛋：天麻先洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效；2、天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣...
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核心提示：1、干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟；菠菜洗净，撕开；鸡蛋只取蛋清；2、干贝上蒸锅蒸30分钟后取出，揉散，汤汁留用；3、锅内倒入油，烧热，慢慢倒入蛋清，煎成蛋花盛出；4、烧沸蒸干贝的汤，下入干贝、精盐、胡椒粉、蛋花，淋入鸡油，倒入菠
1、干贝洗净，放碗内加料酒、清水浸泡30分钟；菠菜洗净，撕开；鸡蛋只取蛋清；2、干贝上蒸锅蒸30分钟后取出，揉散，汤汁留用；3、锅内倒入油，烧热，慢慢倒入蛋清，煎成蛋花盛出；4、烧沸蒸干贝的汤，下入干贝、精盐、胡椒...
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核心提示：1、准备原料，玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量；2、玉米洗净后切下玉米粒；3、将玉米粒煮熟；4、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中；5、将玉米打磨粉碎后，加入酸奶及冰糖，在搅拌打磨至细致润滑即可。
1、准备原料，玉米一根、酸奶100ml、水200ml、冰糖适量；2、玉米洗净后切下玉米粒；3、将玉米粒煮熟；4、煮熟的玉米粒及汤汁一起放入食品加工机中；5、将玉米打磨粉碎后，加入酸奶及冰糖，在搅拌打磨至细致润滑即可。...
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核心提示：1、材料：长腿虾适量；辅料：食盐适量、调和油适量、面粉适量、水适量。2、长腿虾洗净去掉长腿和头。3、面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。4、将虾放入面糊中，拌匀。5、将虾一条条放入八成热的油锅中6、炸至至金黄捞出，装盘食用。
1、材料：长腿虾适量；辅料：食盐适量、调和油适量、面粉适量、水适量。2、长腿虾洗净去掉长腿和头。3、面粉加适量盐和水调成较稠的面糊。4、将虾放入面糊中，拌匀。5、将虾一条条放入八成热的油锅中6、炸至至金黄捞出，装盘食用。...
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核心提示：1、肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；3、金针菇洗净，切去尾部的老根，备用。4、开锅下油，爆
1、肥牛片250克、金针菇300克、粉丝100克（水发后）、西芹50克、姜片15克、干辣椒10克、鸡汤150毫升、盐、糖、绍酒、花生油各适量。2、肥牛片洗净，以盐、胡椒粉、生抽拌匀备用；3、金针菇洗净，切去尾部的老...
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核心提示：1、材料：大虾500克，香油10克，料酒、酱油各15克，醋25克，汤50克，味精1.5克，葱、姜、花椒各适量。2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑，切成4段；葱择洗干净切条；姜洗净一半切片，一半切末。3、将大虾摆在盘内，加入料酒、味精、葱条
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核心提示：1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2、五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；3、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；4、捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；5、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；6、加入清水800ml；7、
1、猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；2、五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；3、锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；4、捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；5、将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；6...
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核心提示：1、将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。2、将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、酱油，炒至断生即可停火，加
1、将香菇洗净，去柄切成细丝；里脊肉洗净，切成细丝；葱、姜去皮洗净，均切成细丝，备用。2、将炒锅置旺火上烧热，倒入花生油，待油热后放入葱丝、姜丝，炒出香味后放入香菇丝和里脊丝迅速炒散，见色变白时倒入料酒，加入精盐、...
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核心提示：1、红枣花生红豆粥，材料：红枣50g;花生、红豆、红糖、大米、黑米适量。做法：先将红豆、黑米、大米、花生洗净之后，浸泡40分钟;然后将红枣洗净待用;接着将泡好的红豆，黑米，大米，花生，红枣倒入电饭锅中，加入较多的清水，约2个半小时左右;待煮
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核心提示：冰糖蜂蜜炖梨材料：梨、陈皮适量、冰糖或者蜂蜜适量；冰糖蜂蜜炖梨做法：1、把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切块；2、锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖；3、用大火烧开后转小火煮20分钟左右；4、20分钟后加入适量冰糖或者蜂蜜再煮两三分钟搅拌即可食用
冰糖蜂蜜炖梨材料：梨、陈皮适量、冰糖或者蜂蜜适量；冰糖蜂蜜炖梨做法：1、把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切块；2、锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖；3、用大火烧开后转小火煮20分钟左右；4、20分钟后加入适量冰糖或者蜂...
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核心提示：1、准备材料：竹笋1根，清水适量 2、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。 3、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。 4、锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。 5、盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。
1、准备材料：竹笋1根，清水适量 2、将买来的竹笋剥掉皮洗净后切块或切成片备用。 3、将竹笋块放入锅中加清水，水要没过竹笋。 4、锅里反扣一个盘子，以免竹笋浮出水面。 5、盖上锅盖，静置数日，闻到酸味再切成丝就可以下去炒了。...
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核心提示：1、虾仁如果比较干净的话,尽可能不要焯水,清洗干净后,直接放入锅中翻炒,如果焯水,虾仁的口感会比较老,清炒需要滑嫩的感觉,所以直接炒制为宜。2、虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾
1、虾仁如果比较干净的话,尽可能不要焯水,清洗干净后,直接放入锅中翻炒,如果焯水,虾仁的口感会比较老,清炒需要滑嫩的感觉,所以直接炒制为宜。2、虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。...
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核心提示：主要有以下几种做法：第一、烧鸡腿：1、将鸡腿整理干净，撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片；2、把腌好的鸡腿放在热油中，炸至呈金黄色捞出，放在烤盘里，撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜，另适量水，送入烤炉，约烤30分钟；3、熟后取出切块放在盘中
主要有以下几种做法：第一、烧鸡腿：1、将鸡腿整理干净，撒上精盐抹上西米、元葱、胡萝卜切小片；2、把腌好的鸡腿放在热油中，炸至呈金黄色捞出，放在烤盘里，撒上胡椒粉、元葱、胡萝卜、芹菜，另适量水，送入烤炉，约烤30分钟...
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核心提示：1、小炒肉食材的准备：瘦肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、青红辣椒、酱油、白糖、醋、料酒、姜、玉米淀粉、蒜。具体步骤如下：（1）瘦肉洗净切条，胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗净切丝、黑木耳泡发后切条、姜切片、蒜拍碎备用（2）将切好的肉条放入腌制器中加料酒、
1、小炒肉食材的准备：瘦肉、胡萝卜、冬笋、黑木耳、青红辣椒、酱油、白糖、醋、料酒、姜、玉米淀粉、蒜。具体步骤如下：（1）瘦肉洗净切条，胡萝卜、冬笋、青红辣椒洗净切丝、黑木耳泡发后切条、姜切片、蒜拍碎备用（2）将切好...
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核心提示：可以做黄瓜拌菠菜，具体做法如下：1、材料：黄瓜300克、菠菜100克、粉皮100克、虾米10克。调料：盐5克、味精2克、香油10克、辣椒油20克。2、将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄瓜丝上。3、菠菜洗净入沸水
可以做黄瓜拌菠菜，具体做法如下：1、材料：黄瓜300克、菠菜100克、粉皮100克、虾米10克。调料：盐5克、味精2克、香油10克、辣椒油20克。2、将黄瓜洗净，切成粗丝，放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条，放在黄...
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