核心提示：1、将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再吸一次去除杂质，2、小白菜洗净，蒜切片3、炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖会儿4、临出锅淋入香油，淀粉勾芡即可~ 1、将山蘑菇洗...
核心提示：1、将娃娃鱼头部砍一刀放血。2、用90℃热水浸烫，刮洗表皮粘液，再从肚剖开，除去内脏，然后用刀切成月牙形小块。3、炒锅坐旺火上，加植物油烧热，投入鱼块，炸至金黄色捞出控油。4、原锅去油，坐旺火上烧热，加熟猪油25 克，然后入葱段、...
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