花菇和香菇的区别
1.花菇是香菇中的一个品片，也是香菇中的上品，花菇素有着“山珍”的美称，因为花菇的菇朵特别大，菇也很厚，而且花菇含有的水量比较低，花菇的保存期也很长，所以说花菇是一种特别天然的美食，所以说被称之为上等菇类。
2.而香菇却是全球的第二大的食用菌，在我国也有山珍的美称，香味特别香，营养价值也特别高，也有着“植物皇后”美誉，同时香菇含有大量的维生素B群、铁、钾、和维生素D，香菇是一种味甘性平的一种食物。
3.而花菇就是因为在一定的温度下会自行裂开，晒干以后成一朵...
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核心提示：一、主料：海参20克。二、配料：适量葱、姜、盐、罗汉参。三、做法：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和参片，大火煮开后，火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可
一、主料：海参20克。二、配料：适量葱、姜、盐、罗汉参。三、做法：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和参片，大火煮开后，火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟...
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香菇油菜是大家都吃过的一道菜，它在各地餐厅中都十分常见，也有些人想自己在家中制作，却总感觉自己做出的香菇油菜不如别人的帮的好吃，其实出现这种情况，与大家的做法有关，在炒制香菇油菜时是有一些方法技巧的，一会把这些技巧写出来，大家了解一下，以后自己就能做出好吃的香菇油菜了。
香菇油菜做法技巧
1、香菇油菜制时油菜早处理
大家在炒制香菇油菜以后，要想做的好吃，敢好选择那种肉质细嫩的奶油菜，准备菜以后洗净，然后在锅中放水烧开以后下开水焯烫，最好能在水中加入少量的食用盐，这样能...
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核心提示：1、芋头 半颗、米 2杯、小型笋子 1只、干香菇 3朵、干虾仁(虾米) 1小把、红葱头 4-5瓣、酱油 1大匙、香菇素蚝油 1大匙、白胡椒粉 1大匙。2、笋子与少量生米一起放入大同电锅内锅，加冷水盖过笋子后，放入电锅里蒸约15-20分钟(约
1、芋头 半颗、米 2杯、小型笋子 1只、干香菇 3朵、干虾仁(虾米) 1小把、红葱头 4-5瓣、酱油 1大匙、香菇素蚝油 1大匙、白胡椒粉 1大匙。2、笋子与少量生米一起放入大同电锅内锅，加冷水盖过笋子后，放入电...
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鸡腿菇的外形就是类似于鸡腿，得名鸡腿菇还因为富含有和鸡肉媲美的大量蛋白质和维生素。鸡腿菇保健效果很多，加之口感鲜美所以备受青睐。鸡腿菇怎么做好吃呢？我们今天就是来分享些鸡腿菇的做法给大家的。
鸡腿菇怎么做好吃 鸡腿菇的做法
一、鸡腿菇怎么做好吃——蚝油鸡腿菇的做法
第一步：清洗鸡腿菇和彩椒，切块。
第二步：烧开一锅水后加入鸡腿菇汆烫断生捞出。
第三步：锅热油后用姜蒜爆香，倒入沥干水的鸡腿菇，用盐糖调味翻炒。
第四步：最后放入彩椒炒匀，加入蚝油快速翻炒出锅。
二、鸡腿菇怎么...
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核心提示：1、主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、香叶2片、姜等等；整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿中，撒香菜末即可。
1、主料:三黄鸡、香菇辅料:枸杞适量调味:八角1粒、香叶2片、姜等等；整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿...
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核心提示：香菇芹菜番茄炒菜做法:材料：香菇、芹菜、番茄、糖、芝麻；步骤：1、香菇切片，芹菜斜着切片，番茄同样切片；2、锅里倒少许油，放入香菇慢慢煸炒出水分；3、倒入蚝油，并加入少许糖；4、放入芹菜番茄片略翻炒；5、出锅时撒芝麻即可。
香菇芹菜番茄炒菜做法:材料：香菇、芹菜、番茄、糖、芝麻；步骤：1、香菇切片，芹菜斜着切片，番茄同样切片；2、锅里倒少许油，放入香菇慢慢煸炒出水分；3、倒入蚝油，并加入少许糖；4、放入芹菜番茄片略翻炒；5、出锅时撒芝麻即可。...
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核心提示：1、主料：雏鸽400克。 2、辅料：金华火腿40克,香菇（鲜）40克,干贝20克,山药(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克。 3、调料：姜5克。 4、乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，放炖盅内，上放姜片。 5、
1、主料：雏鸽400克。 2、辅料：金华火腿40克,香菇（鲜）40克,干贝20克,山药(干)10克,枸杞子10克,桂圆10克。 3、调料：姜5克。 4、乳鸽剥净，除去内脏，放入沸水中烫片刻，以去血水，取出隔去水分，...
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在中国南方地区，人们都喜欢把当归香菇和鸡块一起煲汤，和用它们包成了当归香菇鸡汤，味道鲜美，营养丰富，能滋补身体，也能提高身体免疫力。当归香菇鸡汤的作用还有很多，下面我会和大家一起去了解。
1、滋补身体
当归香菇鸡汤最主要的功效就是滋补身体，它含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有一些胡萝卜素和核黄素以及硫氨酸等多种对人体有益的营养成分，能有效缓解身体虚弱，也能补中益气，可以促进人体病后身体快速恢复。
2、提高身体免疫力
平时多喝一些当归香菇鸡汤，能有效提高身体的免疫力，因为香菇中含...
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核心提示：1、香菇：香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。 2、坚果：坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有
1、香菇：香菇富含维生素D，多吃香菇可以补充维生素D。不过要注意香菇在烹煮之前，最好放到室外阳光充足的地方照射一段时间，这样维生素D含量和活性也会更好。 2、坚果：坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳...
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核心提示：材料主料石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤。做法：1、鱼洗净取肉，片成大片，头、尾保持完整。2、鱼肉入味上浆，香菇、竹笋焯水入味。3、将鱼头、尾入味、摆好，鱼片及配料分别拼摆好。4、将摆好的
材料主料石斑鱼配料香菇、火腿、竹笋、油菜心调料盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、香油、湿淀粉、上汤。做法：1、鱼洗净取肉，片成大片，头、尾保持完整。2、鱼肉入味上浆，香菇、竹笋焯水入味。3、将鱼头、尾入味、摆好，鱼片及配...
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核心提示：1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。2、猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少许生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用。3、番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切末。4、锅里倒入油，油热，放入大蒜末炒香。把腌好的猪里脊放入，炒至变色，很快。
1、番茄2个、猪里脊、香菇若干、大蒜、葱、手工面。2、猪里脊切丝，用淀粉水，料酒，少许生抽腌20分钟，备用。香菇洗净，泡水备用。3、番茄去皮切丁，香菇切片。大蒜切末。4、锅里倒入油，油热，放入大蒜末炒香。把腌好的猪...
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姬松茸是一种原产于巴西境内的野生菌类，它是食用菌中的名贵品种，现在我们国内东北地我的森林中，也存在一定数量的姬松茸。这种食用菌不但营养丰富还有出色的药用价值，接来下我也会对姬松茸的功效与作用做一个详细的介绍，对它不了解的朋友可以认真看一看。
姬松茸的功效与作用
1、姬松茸能提高身体免疫力
姬松茸中含有大量的天然多糖，这种物质的含量比名贵中药灵芝还要高好几倍，这种多糖进入人体以后可以直接作用于人类的免疫系统，可以提高免疫细胞的活性，能减少多种常见疾病的发生。
2、姬松...
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海香菇是一种台湾的特产，海香菇可不是菇类，现在我们就一起来了解一下海香菇的做法，海香菇如何做好吃。
海香菇的做法 海香菇如何做好吃
海香菇
海香菇虽然说有香菇二字，可是海香菇却不是菇类，而是一种附在珊瑚礁上面的一种生物。海香菇可以食用，而且海香菇的其营养特别高，同时海香菇的口感脆比木耳还要脆，海香菇的外表和颜色都和香菇很相像，所以说被称之为海香菇，不过海香菇却是一种海产品，是一种海鲜，是一种软体的水产生物。
海香菇怎以做好吃？
1.海香菇的做法也很简单，需要的材料主要...
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核心提示：1、油菜洗净，剥去外层老叶瓣备用。2、将初步处理好的油菜根部用刀剖十子刀备用。3、香菇用温开水涨发好、洗净、除去菌根只留菌伞备用。4、鲜姜拍破后剁成姜末备用。5、锅中做油，6成热时下入姜末爆香。6、下入油菜心中火煸炒一下。7、下入清汤（10
1、油菜洗净，剥去外层老叶瓣备用。2、将初步处理好的油菜根部用刀剖十子刀备用。3、香菇用温开水涨发好、洗净、除去菌根只留菌伞备用。4、鲜姜拍破后剁成姜末备用。5、锅中做油，6成热时下入姜末爆香。6、下入油菜心中火煸...
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香菇多糖是最近几年人们经常听到的一个名字，它是一种新型药物，从香菇中提纯，可以提高人类身体免疫力，也能预防和治疗癌症，更能保护肝脏抗氧化，对人类身体有多种好处，只是这种香菇多糖是怎么提取的呢？如果你们想知道，就看看下面对香菇多糖提取方法的具体介绍吧。
香菇多糖提取方法
1、香菇多糖提取第一步
香菇多糖在提取时，应该先把香菇洗净，然后去掉它的根部再把它上层的伞状物切成小块，然后放在干燥箱中进行烘干，烘干以后取出制成香菇粉，然后加入蒸馏水，调匀以后进加热，经过多次处理，得...
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核心提示：1、主料：冬笋250克、香菇(鲜)50克。调料：酱油5克、醋5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、花生油25克。2、将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。3、将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中炒翻炒。4、然后加入适量酱
1、主料：冬笋250克、香菇(鲜)50克。调料：酱油5克、醋5克、盐3克、淀粉(玉米)10克、花生油25克。2、将冬笋去皮后洗净,切成滚刀块。3、将炒锅置旺火上烧热,加入适量花生油,待油热后将冬笋与香菇一同放入锅中...
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香菇是一种常见的菌类食材，它口感诱人，营养丰富，而且食用方法也有很多种，可以炒食，也可以做汤。很多人都喜欢食用它。但是你们在吃香菇时，对它的功效与作用了解吗？知道它的功效与作用有哪些吗？如果不知道就随我一起去看看吧。
香菇的功效与作用
1、香菇能提高身体免没力
香菇中含有大量的香菇多糖，它可以提高人类吞噬细胞的功能，也可以促进人体淋巴细胞再生，能提高淋巴细胞活性，从而也就提高了人体自身的免疫力，可以减少一些常见疾病的发生。
2、香菇能延缓衰老
香菇可以延缓衰老，它能清...
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核心提示：1、材料：鸡蛋1个、胡萝卜2根、黄瓜1根、香菇2朵。调料：色拉油适量、食盐4克。2、千张切丝，胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。3、锅中加少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液，小火摊成蛋皮。4、将蛋皮切成丝，备用。5、锅中加适量油，下入胡萝卜丝、香菇丝，
1、材料：鸡蛋1个、胡萝卜2根、黄瓜1根、香菇2朵。调料：色拉油适量、食盐4克。2、千张切丝，胡萝卜、黄瓜、香菇均切丝。3、锅中加少许油，油热后倒入打散的鸡蛋液，小火摊成蛋皮。4、将蛋皮切成丝，备用。5、锅中加适量...
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