核心提示：1、荸荠切成碎末。2、加入牛肉末、荸荠末、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。3、放适量淀粉在肉馅里面，搅拌均匀。4、用手捏出肉丸，放锅中榨至金黄。5、倒入酱油、白糖、料酒、香油、搅匀，调汁成料汁。6、热锅起油，放入姜丝炒香。7、
1、荸荠切成碎末。2、加入牛肉末、荸荠末、鸡蛋清、盐、白糖、料酒搅拌均匀，腌制10分钟。3、放适量淀粉在肉馅里面，搅拌均匀。4、用手捏出肉丸，放锅中榨至金黄。5、倒入酱油、白糖、料酒、香油、搅匀，调汁成料汁。6、热...
Read More >
荸荠也叫马蹄是一种营养价值比较高的食材，它在不同的地区名字也不一样，有些地区也把它叫作果子或者地梨，这种食材外表多为紫红色，肉质为白色，可以蒸制以后食用，也可以鲜食。那么荸荠的营养价值有多高呢？它又具有哪些功效呢？想具体了解可以随我一起去看看。
荸荠的营养价值与功效
1、荸荠的营养价值
荸荠是一种营养价值特别高的食材，每一百克鲜品里面含有二十多克碳水化合物，和六十多克水分，另外它还含有蛋白质和脂肪以及一些粗纤维，再就是钙以及磷和铁与胡萝卜素等物质也是荸荠中最重要的存在，人...
Read More >
核心提示：1、食材：猪腰子（350克）、荸荠(70克)、大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、花椒(2克)、花生油(40克)。2、猪腰洗净除去膜，平刀对
1、食材：猪腰子（350克）、荸荠(70克)、大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、花椒(2克)、花生油(40克)。...
Read More >
核心提示：1、材料：荸荠5个、玉米1个、排骨1两、胡萝卜1根、盐、鸡精。2、汤煲放上五碗清水，将排骨洗净，玉米截成四段放入，胡萝卜洗净切块。3、大火烧开，撇去汤上浮沫，加入荸荠和胡萝卜，小火煮四十分钟。4、关火依个人口味加入盐和鸡精即成。
1、材料：荸荠5个、玉米1个、排骨1两、胡萝卜1根、盐、鸡精。2、汤煲放上五碗清水，将排骨洗净，玉米截成四段放入，胡萝卜洗净切块。3、大火烧开，撇去汤上浮沫，加入荸荠和胡萝卜，小火煮四十分钟。4、关火依个人口味加入盐和鸡精即成...
Read More >
核心提示：1、清蒸澳洲龙虾原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出；稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。酱汁调配：
1、清蒸澳洲龙虾原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出；稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小...
Read More >
核心提示：1、牛肉300克，麻油10克，芝麻75克，精盐3克，荸荠100克，胡椒粉0.5克，水发香菇50克，味精1克，川味香肠50克，生姜水20克，鸡蛋1个，花椒面0.5克，熟菜油500克（耗100克），水芡粉25克。2、芝麻用清水淘洗干净，沥干水装
1、牛肉300克，麻油10克，芝麻75克，精盐3克，荸荠100克，胡椒粉0.5克，水发香菇50克，味精1克，川味香肠50克，生姜水20克，鸡蛋1个，花椒面0.5克，熟菜油500克（耗100克），水芡粉25克。2、芝...
Read More >
核心提示：1、荸荠作为一种水果来说味甜多汁，清脆可口，因此对于人体来说，具有很好的营养价值和药用价值，荸荠的功效主要有生津止渴，利肠通便，清肺化痰，对于人体来说荸荠可以用来进行搭配和相关的治疗，比如说荸荠可以治疗一些肺热疾病。2、另外的话荸荠对于滋润
1、荸荠作为一种水果来说味甜多汁，清脆可口，因此对于人体来说，具有很好的营养价值和药用价值，荸荠的功效主要有生津止渴，利肠通便，清肺化痰，对于人体来说荸荠可以用来进行搭配和相关的治疗，比如说荸荠可以治疗一些肺热疾病...
Read More >
荸荠是生活中的常见食材，它能清热解毒，也能清热凉血，并能为人体补充丰富营养，不过平时人们吃荸荠时都会把它煮熟后直接吃，并不知道他能泡酒喝，更不知道荸荠泡酒的功效与作用，今天小编就做这方面的介绍，能让大家知道荸荠泡酒的保健功效有哪些。
荸荠泡酒的功效与作用
1、预防呼吸道感染
荸荠泡酒能让人体吸收丰富营养，而且能预防呼吸道感染，因为荸荠泡酒能增强人体的抗炎抗病毒能力，并能防止病毒和细菌在人类呼吸道中滋生繁殖，他对人类经常出现了气管炎，肺炎和咳嗽以及慢性咽喉炎都有良好预防作用，...
Read More >
荸荠是一种菜品，不过它也可以当水果食用。只是不论是当蔬菜还是当水果，大家都需要把它的外皮去掉才能吃。荸荠的外皮比较硬，也不好剥，使得许多人都怕麻烦，不想吃它。今天小编就教教大家荸荠怎么去皮，同时也会告诉大家荸荠怎么煮好。
荸荠怎么去皮
1、大家可以把荸荠放在淡盐水中浸泡一两个小时，然后再取出，剥掉外皮，这时的外皮有些发软，剥离起来也很方便，在剥皮以前最好用小刀在荸荠的外壳上划几个小口。
2、直接用刀去掉荸荠的外皮，在去皮以前，先用刀把荸荠带芽部分的皮去掉，然后再用小刀慢...
Read More >
荸荠可能大家没有吃过，但是说到它的别名马蹄莲，大家就一定不会陌生了，但你们知道荸荠的营养价值吗？
荸荠的生长环境
荸荠属多年生草本水生植物，喜生于池沼中或栽培在水田里。它的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温爱湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。在栽培上，要求有20—25厘米的耕作层，这样既利于球茎的生长发育，又不致球茎深钻 ，个体发育大小均匀整齐一致，也有利于掘收。耕层过粘，不利于球茎的膨大，腐殖质过多，球茎的含糖量降低，甜味差。它适宜在浅水中...
Read More >
核心提示：主料：荸荠200克，玉米2根。买100克荸荠，也就是马蹄，削皮，洗干净，备用。胡萝卜一根，清洗干净，削皮，然后切成滚刀块，备用。买甜玉米一2根，剥皮，洗净，然后切块，备用。在锅里放入适量的冷水，煮沸，放入骨头，去血沫后捞出。将所有材料放入汤
主料：荸荠200克，玉米2根。买100克荸荠，也就是马蹄，削皮，洗干净，备用。胡萝卜一根，清洗干净，削皮，然后切成滚刀块，备用。买甜玉米一2根，剥皮，洗净，然后切块，备用。在锅里放入适量的冷水，煮沸，放入骨头，去血...
Read More >