回答荸荠里面有点黄一般是因为被氧化所导致的。荸荠被去皮之后其含有的酚类化合物会氧化成醌类化合物,使荸荠发黄,这种荸荠一般还可以食用,但是食用之前建议先去除荸荠表面发黄的部分。 本文固定链接: http://news.x86android.com/articles/123146.html 转载请注明: zhiyongz 2023年12月25日于 知识百科-X86安卓中文站 发表 作者:zhiyongz 知识百科-X86安卓中文站 站点 QQ交谈
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