核心提示:1、山楂洗净,用酸奶管将种子剔除。 2、山楂一分两半去核。两边的蒂也去掉,方便吃。 3、年糕切片,微波炉叮高火一分钟。拿出,趁热团成圆团,加入两片对称的山楂中。 4、锅中放入黄油,融化。放入山楂夹片。奶香味就出来了。...
核心提示:1、材料:莲藕300公克,白芝麻少许,沙拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水,沙拉及白芝麻备用。 3、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。 4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀,然后洒上...
核心提示:1、猪肉切片,加少许花椒、生姜粉和盐拌匀,静置15分钟。2、胡萝卜切片、蒜叶切段待用。3、锅中加入少许油,烧热后放入肉片快炒,表面变色后转中小火将肉片煎香。4、火开大,加入胡萝卜片翻炒,淋几滴白酒,加半勺大酱炒匀。5、撒入蒜叶,加...
核心提示:1、食材:牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。2、牛腩切块,放入清水中浸泡30分钟,番茄顶部花十字,倒入开水烫2分钟,剥去番茄皮,切片,姜1块切片,大葱半根切小段,香菜1根切末。3、锅中放入适量清水,放入牛腩、料酒1勺,姜2...
核心提示:1、粉丝温水泡发待用。2、酸菜洗净切片,用清水浸泡出盐分。3、豆腐,西葫芦切片,猪大肠切小段,葱姜切段。4、炒锅倒油放入花椒,大料,干辣椒,小火炒出香味。5、然后倒入酸菜一同炒,然后倒入肥肠一起炒。6、倒入炖肥肠的原汤和豆腐,西葫...
核心提示:1、煎汤服用将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡约20分钟左右,再加入清水,量以稍高于参为度,然后盖上盖子,用火煎熬1小时左右即可,倒出参汁,待温饮服。这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较...
核心提示:炒鲜菇的做法:1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。4、放入尖椒略炒,调入生抽炒匀,...
核心提示:1、原料:蛏子、葱姜蒜、少许盐、料酒、干红椒、青辣椒。2、蛏子吐净沙,洗净,控干水分。3、葱姜切丝,蒜切片。4、干红辣椒切丝,青辣椒切丝。5、炒锅内放入花生油,烧热后加入葱姜蒜、辣椒炒香。6、加入蛏子,翻炒,中间加入适量盐。7、直...
核心提示:1、海参洗干净,葱切滚刀块,姜、蒜切片。2、海参切成块,海参入锅焯水后盛出沥干水。3、起油锅,姜蒜片入锅煸香,葱块入锅爆香后盛出。4、海参入锅炒,加料酒。加酱油、胡椒粉翻炒。5、加白糖炒,炒均匀加适量水,盖上锅盖烧一会儿。6、葱块...